不繁不烦
不繁不烦，言简意赅。
上星期BBC报道，“碱性膳食”的倡导者Robert Young“博士”因为无证看病而触犯法律，面临牢狱之灾，最高可被判刑3年8个月入狱。法官命他交保$100，000等待最后量刑,这期间上交护照，不允许再接看任何病人。他还面临其他7项指控，皆因陪审团未能达成共识而被搁置，其中包括骗取病人的钱财。检察官指控他在其加州的私人鳄梨农场欺骗身患绝症的癌病患者放弃传统医学治疗方法，而是接受他昂贵的所谓苏打输液方法。BBC称一位英国的27岁希望能获救的女癌病患者在2012年支付给他$77，000,在他的农场治病3个月后去世。他的来访病人多为慢性病人，第一天收费为$2495,其后每天收$1，295-2，495不等，通常病人总收费在$50，000,多者达$120，000。检察官指控Yonug多年来自称拥有博士学位并是理疗专家，（自称：In 1997, Dr. Young received a Ph.D. from Clayton College of Natural Health.）但经查他的营养学博士学位是在没有博士授权的野鸡函授大学获得的，该大学目前已停业关门。Young没有获取任何可认证的学位和行医执照，所以私自收费给病人静脉输液看病属于非法行医。
Robert Young声称他共发表了52部著作，还曾被邀请到中国多处发表过演讲（Dr. Young has been honored to speak at Central University for Nationalities， Beijing 是中央民族大学？ ； China Women's College， Beijing 在中国有这学院吗； All-China Women's Federation，Beijing 难道是妇联？这都是些什么地方啊）。在2010年他发表了畅销书“PH的奇迹”，销售量达到4百50万册，被翻译成了27种文字。在该书中他声称，所有疾病的产生都是由于酸性血液造成的。由他的“酸性致病理论”派生出了一系列的碱性膳食和排酸输碱疗法。
Basically, to Young, acid is the cause of all disease, to the point that he states that overacidification is the cause of all disease, an overarching theory of all disease that he has dubbed The New Biology, and about which he frequently states that “the pH Miracle Lifestyle and Diet is a program focuses on the foundational principal that the body is alkaline by design and yet acidic by function. This make this program the ultimate program for preventing and reversing aging and the onset of sickness and dis-ease. I would say that the pH Miracle Lifestyle and Diet is the diet for immortality
“If you get sick, it is your own fault and not the cause of some phantom virus that you can blame to cover your own lifestyle and dietary Cancerous tissue, above all other consequences of choice, has countless secondary causes. But even for a cancerous condition there is only ONE PRIME ORIGIN and CAUSE. I have simply summarized this origin and cause of cancerous tissue in a few words. The prime origin and cause of cancerous tissue is the over-acidification of the tissues then the blood due to lifestyle and dietary choices. A cancerous tissue begins with our choices of what we eat, what we drink, what we think and how we live. Cancer is a liquid and this liquid is a toxic acidic waste product of metabolism or energy consumption. transgressions.”
"The only solution to the acidic liquids that poison body cells causing the effects that medical savants call cancer is to alkalize and energize the body."
对于他的此种“酸化致病”说法，有不少名人出来为之摇旗呐喊。2013年英国足球明星贝克汉姆的夫人维多利亚在其推特上与其相呼应，发表了她自己推荐的碱性膳食食谱。好莱坞明星Jennifer Aniston, Gwyneth Paltrow,Kristen Dunst，Kelly Ripa和Kate Hudson等人纷纷在媒体发挥名人效应，身体力行为碱性食品作广告。超模Miranda Kerr甚至建议大众多饮用未被科学证实对身体有益的碱性水。
北卡罗来纳大学医学院肠胃学专家Evan Dellon博士在接受美国“健康”杂志采访时认为，我们每个人的身体都配备有完美的机制来控制全身的酸碱平衡水平，这一水平并不是会通过吃或喝一定数量的食品就可以轻易改变的。那些被推荐的所谓碱性食品早就被营养界认可为健康食品，并不是因为它们被代谢后的酸碱性而决定的，而是因为其他营养因素。如水果，蔬菜和坚果都有高抗氧化性和多纤维功能。我们对食品应该关注的不是其酸碱性，而是其对健康有益的各项功能。
不容质疑，Robert Young是一位不折不扣的江湖庸医。他的所谓"酸性致病理论"毫无科学根据。实际上，在人的体液内由于含有足够量的酸碱缓冲剂，人体内部的酸碱变化是相当稳定的，在一定范围内，不论注入的物质是酸或是碱，对体液的整体酸碱平衡来说都不会造成显著的变化。那为什么庸医的说法会大行其道，为什么还有不少人愿意出大价钱一试呢？我们应该如何区分江湖庸医学和真正的现代医学呢？现代医学已经向人们展示了人体科学的复杂性。在许多领域我们取得了决定性突破，人类已攻克了不少医学顽症，使人类的平均寿命不断延长。但在另一些领域又不断地面临新的挑战，比如癌症，老年痴呆症等等。由于病因非常复杂，人类力图通过探索解开谜团，改进治疗方法，但真正的病因还没有完全被解开。江湖庸医们这时就可以大显身手了。你现代医学不是无法将病因解释清楚吗，我就可以简单地将所有疾病归因为一个原因，这是所有庸医的一个共同特点。反正谁也说不清，只要把说法编造的有头有尾就行，越简单就越容易被理解，也越容易被接受，最好是一说就懂，一学就会那种。那些被他们提倡的，又新近被冠为碱性的食品，本来就是被营养学界极力推荐已久的健康营养食品。现在跟“酸性致病理论”联系在一起，更加容易被大众所接受。反正现代医学的那些理论太复杂，老百姓听不懂，也不想搞懂。
如果Young庸医仅仅局限于出出书，写写文章，挣些小钱也就罢了，骗人不犯法，谁叫你要轻信呢。科学家不是爱提什么假说猜想吗，这是我的假说啊，别人拿他也没办法，你不信但有人信啊，日子过得倒也还很滋润。不幸的是此人胆子越来越大，挣小钱已经不能满足他的贪欲。他自己也慢慢认为他编的那套骗人的把戏还真能治病，居然敢给病人输起液来了。加州的检察官们早已是忍无可忍，抓你个正着。到头来Young庸医是自己把自己给骗了。真是聪明反被聪明误啊。
