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以前读米子的博客，米子是个大厨级的妈妈，但是，她不碰明火，她家的烧烤是她先生的专利。天下男女竟是如此的相似！我家这位不做饭的先生，也是唯独喜欢烧烤，而且，经过多年的自我培训，术业专攻，已经到了炉火纯青的地步了。
我们参加的团契，有中国留学生要毕业离开了，所以，周六就在一个家庭里，各家带一个菜，Potluck，为他们送行。除了偶尔吃点羊排，平时我们自己在家基本不吃羊肉，所以但凡这种时候，自然是先生难得的一展身手的好时候——羊肉串！
吃完汤圆桂圆枸杞荷包蛋早餐，先生兴致勃勃去了Costco，买回一大块羊肉，顺便拎了一把玫瑰，然后笑容可掬地请我帮他把羊肉切好腌好。
好吃营养的早餐是一天好心情的开始！
我的腌泡羊肉的步骤：
- 把羊肉切成 2 厘米见方的小块 （方块便于均匀受热，不能切成片），8 磅的羊肉我只切出 5.5 磅来用，其余带筋的，或者不规则形状的边角料留以后炖或炒；
- 加入海盐 2 tsp、黑胡椒粉 2 tsp、孜然粉 2 tsp，喜欢吃辣的加适量辣椒粉；戴上手套拌匀；
- 加入 1.5 tbsp 橄榄油拌匀 ；（注意：如果先加了油，味道就进不去了！）
- 盖上薄膜，放入冰箱大概 2 小时即可入味。
点火之前，先把羊肉串好。每串4-5块肉。至于起火烧烤，那就是男人的活了，见图：
用报纸垫在木炭下给木炭起火。木炭彻底烧着以后再倒入烤架，10分钟左右。这个点火神器Home Depot 有的卖。
羊肉串上架烤，中间翻动一次即可。 （一共40串左右）
很快被消灭了，忘了照成品！
女儿昨晚去同学家过夜。快毕业了，她们有说不完的知心话，谈爱情、谈理想、谈人生。早上回来，手里捧着一束花，比她爹阔气多了，花束里面还有好几支石斛兰，她说，还好，不是很贵。呵呵，花着爹妈的钱，什么都不贵！
儿子从教会回来，也做了一个小手工。
晚餐去了附近的一家意大利餐厅。爆满。据说，母亲节这一天是各家餐厅最忙的时候，因为全城的家庭厨师都放假了。今早看到老妈以前的戒指，戴在我的农民手上刚刚好。谢谢您！妈妈，您让我知道，这个世上有一种爱是无条件的。
带筋的烤出来是最好吃的！