千帆之外
相见就是思念
那天健身前，去了烤鸡腿的POPEYES，NO MEAT, NO FUN 是根深蒂固的，可能就是因为一口香喷喷，流油美味的油渍包。
童年之油渍：院里是供给制，小卖部阿姨大多是部队家属，认识，肉也是没有专门的精肉，都是带猪皮，挺肥的。我们都喜欢这肥的，妈妈把它们直接放在锅里炸油，那脆脆香香的油嘎巴，就是我们最香的零食。
医院里工作的妈妈常常夜班，白天有时间的话，北方的她会做油渍包。我们从来没有在任何地方吃过，之后我也曾查菜谱，但都没有，最多就是猪油包，所以我们都认为这是妈妈发明的。
外面的模样像包子一样，但陷就不同了，有大肥肉，北京山楂糕条，南瓜子，花生，自己磨细的黑芝麻和白砂糖。甜酸油肥，都是当时缺油水的我们最喜欢的味道。
长大之油渍：离家很多年的外地工作，偶尔回京，应酬也很多，几乎没有在家吃过晚饭。大鱼大肉吃惯了，甚至也无从想起童年渴望吃到的那油渍包。我们几个孩子就是这样来去匆匆，妈妈说她都不想费劲发面做面食了，院里食堂特别丰富，啥都有，豆腐脑，小米走，各种新制的小菜，小笼包子，这样自助餐5元钱。偶尔凑上大家正好节日都回去了，妈妈会做饺子给我们，那也是特劲道，特美味的，就是她年纪大了，口味有点掌握不好，有时有点淡有时有点咸，妈妈渴望地望着我们，怎么样，味道如何？我们都说好极了。
不怕长胖的风险，我一气能吃20多个！不缺油渍的我们，已经不再回味油渍包的味道。太油了！
未来之油渍：孩子并不特别知道留恋的油渍包，其实只是我们这一代童年的味道。我一直没有擅长做菜做饭，但就是喜欢吃，尤其是油渍香溢的菜肴。妈妈说明年过来再给我做油渍包，还感叹说，现在谁还吃那么油腻的？！我渴望她过来，思念家里人的味道。
配料齐了吗？多伦多华人超市也能买到山楂糕，只是缺少正宗做法和妈妈这家里大掌勺的，我们一起做油渍包吧。
