前几天，侄媳妇去我父母亲生前住的房子打扫卫生，把母亲用了六七十年的几件陶瓷器皿带回她的家，摆放好，拍了照片，发在朋友圈里，并说要将母亲的遗物世代相传下去。看着侄媳妇发的照片，我心里的滋味非常复杂。侄媳妇如此善待母亲的遗物，表达了她对母亲的尊重和怀念，母亲在天之灵有知，一定很欣慰，我对侄媳妇的这一行为也非常感激和赞赏。但我看着照片中[阅读全文]
吃出健康
为家人做出健康营养的美食是我的快乐
博文
(2019-01-28 17:05:28)
前几天，侄媳妇去我父母亲生前住的房子打扫卫生，把母亲用了六七十年的几件陶瓷器皿带回她的家，摆放好，拍了照片，发在朋友圈里，并说要将母亲的遗物世代相传下去。看着侄媳妇发的照片，我心里的滋味非常复杂。侄媳妇如此善待母亲的遗物，表达了她对母亲的尊重和怀念，母亲在天之灵有知，一定很欣慰，我对侄媳妇的这一行为也非常感激和赞赏。但我看着照片中[阅读全文]
(2019-01-25 16:04:25)
昨天傍晚，我正做着饭，电话铃响了，我随手接起电话，听到对方叫我的名字，正猜测着打电话的人是谁，电话那头就自报家门，说她是EggLady。她有九盒鸡蛋，问要不要，我这才听出EggLady的声音。我赶忙说谢谢，并且告诉她，我这几天没有时间，周六去取，能不能再给我攒几盒，我要分给朋友，她欣然答应了。 EggLady是附近一家农场的女主人，前两年也时不时的去买她的走[阅读全文]
(2019-01-18 18:50:45)
今年忙，进城少了，给圆导做圆食拖到了现在，今天我把做的香喷喷的全自然猪肉馅包子和紫薯花卷送给圆导，希望她喜欢。 猪肉白菜馅包子： 我们这里有个远近闻名的农贸市场，市场里卖的瓜果蔬菜和肉类都是附近农场种植和养殖的，他们卖的蔬菜，特别是肉类，比超市里卖的好吃多了，吃出了小时候肉的香味。 紫薯花卷： 把两块紫薯洗净切片，上锅蒸熟。把[阅读全文]
(2019-01-10 12:05:26)
周末在家里做饭的时候，打开了NETFLIX,看到一个剧叫“TidyingupwithMarieKondo”,觉得题目很有意思，随手点了进去，边做饭边听边看，受益不少，感兴趣的朋友可以看看。这个剧有8集，其内容是MARIE教给美国的几个家庭怎么清理收拾家，经过整理，几个家庭的面貌焕然一新，生活变得也更轻松快乐。MARIE是居住在美国的日本人，不会说英语，全程都是翻译陪着。剧中MARIE介绍的[阅读全文]
(2018-12-31 11:44:05)
随着孩子们逐渐长大，家里的圣诞气氛越来越浓，圣诞节过得越来越有趣。过圣诞节，不仅我给孩子们准备礼物，孩子们也为我和先生精心准备，圣诞树下堆放的那些大大小小，包装各异的礼物盒很神秘，每个人都不知道自己会得到什么礼物，直到圣诞节的早晨才揭晓，所以拆开礼物是很激动人心的。
今年的圣诞节早晨，小女儿醒的最早，她先到姐姐的房间，祝姐姐圣诞快[阅读全文]
(2018-12-07 17:09:08)
馄饨和饺子都是家乡的传统面食，它们的制作方法大同小异，都是用皮包馅，只是形状不一样，吃法不一样。吃饺子就是吃饺子，吃馄饨是连馄饨带汤一起吃，有的还在馄饨汤里加点蔬菜，虾皮等，让汤更鲜，更营养。在寒冷的天气，吃碗热腾腾的馄饨，浑身上下顿感热乎乎的。在我小时候，家乡没有卖馄饨皮的，馄饨皮都是自己制作。我记得母亲做馄饨皮经常用两种方法，[阅读全文]
(2018-11-20 15:21:40)
做面包一般用高筋面粉，高筋面粉做出的面包柔软细腻，色泽鲜艳，有弹性。我做面包不讲究，就是胡乱做，不买高筋面粉，想做了就用中筋面粉代替，为了吃的更健康，里面常常加一些杂粮面。用中筋面粉和杂粮面做出的面包没有用高筋面粉做出的面包松软。为了把面包做的松软有弹性，我用最精细的杂粮面，再就是在里面加一匙或两匙的面筋粉，这样做出来的面包柔软，[阅读全文]
(2018-11-13 13:44:26)
立冬过后，小城接连下了几次雪，气温下降了十来度，天变冷了，人们都穿上了厚外套。 从养生的角度讲，天气一冷，就该进补了。俗话说，今年冬令补，明年可打老虎，冬令进补，可以增强体质，抵御冬日的严寒。 为了给家人进补，周六开车去了COSTOCO，买了一包羊肉和一盘牛肉，下午就炖了红烧羊肉，做了羊肉夹馍，羊肉汤，女儿用一部分牛肉做了一盘香辣牛肉干，[阅读全文]
(2018-11-05 11:20:07)
南瓜是秋季常见的一种瓜菜，含有丰富的维生素和矿物质，以及糖类，淀粉，蛋白质，有很高的营养价值。从中医学上讲，吃南瓜还可补气养血，清热解毒，护眼防癌，养胃护胃，防止糖尿病，促进儿童生长发育等食疗功效。既然南瓜有如此好的营养价值和食疗功效，我们应该多多吃。秋季是南瓜上市的季节，南瓜新鲜，价格便宜，眼下食用正当时。南瓜是我家秋天饭桌上的[阅读全文]
(2018-10-16 18:44:50)
今年比较忙，忙得很长时间没有更新和打理博客了，网友们以前的留言我都读了，谢谢大家！周日早晨和了一块面，想中午蒸馒头。做馒头的时候，大女儿说想做芝麻酱饼，我把面一分为二，一半我用来做馒头，另一半让她做芝麻酱饼。别看女儿平时不大做饭，在这方面她有点天赋，做饭很利索，比我年轻时强多了。芝麻酱饼做了两张，一张咸的，一张甜的，两种风味都非常[阅读全文]
