2017 (87)
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2022 (99)
2023 (159)
前两天看见亮妈的萝卜丝馅饼儿贴，被馋着了。今天下雪，想做这个馅儿饼。面食是我的短板，仔细看了亮妈的和面配方。把这些东东放进面包机和面（面包机被当成和面机用由来已久，非常好用，尤其是需要发面的时候，加热功能能够保证面在期待的时间内发起来）。 另外一边准备肉馅儿，没有萝卜，放个洋葱替代，再加了一些虾剁了，馅儿熟的时候加进去。还放了一些宜宾碎米芽菜，馅儿很鲜美。娃看见我大动干戈，问我在做什么，这是第一次做馅儿饼，解释了半天，他建议放些奶酪。三杯面做了16个馅饼儿，七个里面放了额外一大勺奶酪，非常出彩。被要求以后多放奶酪，把这个加入常规食谱。抗议只能偶尔做一次，面食实在太麻烦了。谢谢亮妈的配方： https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202403/2695.html
很久没上美食贴了，再加一个最近新开发的菜谱mussel 。
原料： 4 lbs mussel
1杯白葡萄酒，1/4倍salted butter, 大蒜一头，葱两颗
把上面的东东放一个平底大锅烧开，放入洗好的mussel，盖盖煮3分钟关火，再捂3分钟，把没打开的mussels 扔掉。加1/4杯咖啡cream，出锅开吃。
肥美爽口
羊排肋，这是一个快手菜
其他都太馋人了。