这一阵子忙忙叨叨,朋友总统家太后香肠早就做好了。直到上周末去买汰,从车里走到商店那一刹那,闻到快下雪的味道。一个激灵想起来今年的大事还没做,随即买了所有需要的物事,准备做香肠酱肉腊排骨。
分两拨才做完,广味儿,麻辣和五香味道
Costco不带皮的五花肉,三块用来做酱肉
腊排骨,这种排骨去年一度卖到$13.99/公斤,那天看见$8.49/公斤,赶紧买了。有人想吃排骨香肠,我说我也想吃,可是那么难灌,没有时间和耐心做,腊排骨将就吃吧;-)
酱肉腊排骨跟香肠比,实在太容易了。用了一瓶二锅头;-)
过些天熏一下,就成地道的家乡美食了。每年总是做的时候嫌多,送的时候嫌少,自己留下吃的很快就没了。不过也好,不健康食品,分给大家,每个人都小小的不健康一下,省的自己吃太多,就真不健康了????