瓜农收园

今年老农立志做个瓜农，这个目标达成得很好。昨天回家太晚，知道夜里最低温度零上两摄氏度，有霜冻风险，却没有时间收瓜。早上起来，计划去跑步。看了一眼手机，忘记充电了，等等再跑。这一等，今天的跑步大业就荒废了，变成了瓜农的收园劳动节。

南瓜叶子有点霜打的感觉，还好不太严重。赶紧把瓜收起来，今年的南瓜不能算最好的，但是也还不错。这个长的瓜第一次种，一棵苗前后长了六个瓜，非常不错。葫芦南瓜两棵长了二十来个瓜，没法跟去年创下的纪录相比（去年是两棵长了四十二个瓜）

这是早几周收获的冬瓜和老南瓜，这一批是可以留着种子的。第一次种冬瓜，两个大的一个18磅，一个十七磅这个收成，在大北方，很满意了。

今年瓜农最大的惊喜是佛手瓜，第一次种，两棵。九月底收了一批，现在又收了这么多。前前后后应该收了有一百七十个瓜左右。

鱼翅瓜，第一次种。本来以为这应该是个乌龙瓜，不会长出来。哪晓得九月底才开始发力，已经收了三个，这是最大的一个超过了三公斤。今天看看，好像还有好几个半大不小的鱼翅瓜。这个瓜嫩的很好吃，只是结瓜太晚了，明年已经被踢出局了。其实我还在观望之中

今天的大合影来一个

以往种辣椒，就是作为调味品来种的，最大的原因是没有好品种，要么太辣，要么一点也不辣不香。今年得了二荆条种子，果然是名不虚传啊。二荆条做辣椒炒肉，吃出来小时候妈妈做辣椒炒肉的感觉来了。这个辣椒嫩的时候摘，一点也不辣，可是很香。辣椒炒肉丝，辣椒炒牛肉，辣椒炒鸡丝，辣椒爆炒羊肉，辣椒炒回锅肉，盐煎肉…… 

这个辣椒，比筷子长，跟从农场买来的辣椒比较一下。

总结：瓜农梦想成真，小院儿种菜，品种选择实在是太重要了。最要感谢的是老天给力，天气超好，现在还没有低过零度的气温。超长的生长季

[polebear]

回复 '石假装' 的评论 : 我种的这种带刺，超市里卖的不带刺。据说我们这冷的地界，只有这种带刺的才来得及开花结果。以前非常偶尔会买一只半只不带刺的佛手瓜，也仅限于凉拌。今年偶然得来的种子，居然长了这么多出来。除了送了许多给朋友之外，开发它的吃法也是乐趣之一，切块生吃过，擦丝凉拌过，切片炒肉（很喜欢）， 切小块儿放进红烧排骨里，都很好吃。炒鸡蛋和做酱菜咸菜想来也好，待我一一试来。另外，这种带刺的味道似乎比不带刺的好吃。

[石假装]

原来佛手瓜带刺啊!?我们这里最近两年才能买到，以前我没见过。
佛手瓜炒鸡蛋，像黄瓜那样凉拌都非常好吃。京都用它做酱瓜、淡味咸菜。你怎么做呢？

[polebear]

回复 'la-vie' 的评论 : 今年是老农历史上收成最好的一年。那么久不在家，菜园子可以想象了。明年再来

[la-vie]

大丰收。我今年收成不好，出门40天回家很多都萎了。

[polebear]

回复 '云淡风更轻' 的评论 : 谢谢喜欢，欢迎新朋友：-）

[云淡风更轻]

大丰收，赞赞赞！南瓜太应景了，可炒可煲汤还可做甜点！谢谢分享！