【亮妈懒人快餐】炒荷包蛋

从小老乡樱的微博里学到的一个下饭小菜：炒煎旦。材料：三个鸡蛋，煎成老一点的荷包旦切块儿；三根芹菜切丁；四个牛角青椒切丁，五朶泡好的香茹切丁，几瓣蒜切片。做法：锅放少许油，用蒜片呛锅，然后下入芹菜，青椒，香茹丁翻炒。断生后加少许酱油盐，放入荷包旦片稍炒。最后加一点点糖淋少许镇江香醋香油出锅。第一次这么做，发现很好吃。记录一下。

这个帖子是通过手机发到私房小菜然后转过来的。手机发照片也很方便：）

[亮亮妈妈]

回复 '南山松' 的评论 : 谢谢松松。这个可以试一下。

[南山松]

看着就好吃，而且营养丰富：）
谢谢亮妈分享，新周快乐！