鱼圆菠菜汤，黄油曲奇饼，甜面包，葱油饼

喜欢在厨房里做一点自己喜欢的东西。 那天豆沙上葱油饼，咱也马上去做了，没放那么多的葱，用温水和面，一定要软，我加了一点点的baking powder，把葱切碎后用香油泡一下，效果不错。
觉得这饼要烙的好吃一定要中火，盖上盖子，擀饼要轻推，别压死了。一共烙了5小张，一顿都吃了。那天是煮了高粱米，小米，大米稀饭，加上两个自己腌的咸鸡蛋，还有甜酸萝卜，酱牛肉，很中国，很下饭。










在超市上买了几片龙利鱼，回到家就用食品加工机打碎，加葱姜末和淀粉，盐搅上劲，水开后下入鱼丸，加菠菜，胡萝卜。最后放点白胡椒粉。很好吃。我觉得自己做的鱼圆比中国店买的好吃多了。



买了一个面包机，一直没用，主要觉得心里没底，那天私房小菜rootlessgrass的一个帖子让咱下定决心试试，做的还可以，但觉得2次发面时间不太够，不够软。但也很好吃。我是还做了一些改变。好像做饭就不喜欢一丝不苟的按部就班的做



做了加豆沙的和没有的。方子在这里
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200902&postID=11853





私房小菜里小李子的私房菜的杏仁小饼让咱篡改成这样了。
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=121933
没放杏仁粉，加了葡萄干。不知道是面少了还是油多了，反正是不太好擀，没法成型。突然灵机一动，想到刚刚买的情人节以后sale的心型模子，索性就给分放在模子里了，剩下的放在了做maffin的模子里。嘿嘿，烤出来还真不错。





原价12多刀的模子，卖4刀。



谢谢。

[心乐厨房]

鱼丸汤很不错!