我请大家吃甜点

它们是谁？是墨水做的甜点:葡京蛋挞,葡萄柳橙蛋糕, 还有烧麦

 

甜点在哪呢? 它们正躺在我家书柜上面呢。

 

 

 

 

A．挞水部分：

淡忌廉whipping cream 50g、椰浆coco-cream 50g、牛奶80ml、吉利丁粉geltain 15g、糖3 Table spoon、蛋

黄2个、炼乳1Tablespoon、椰蓉适量(此量可以做12个蛋挞)

B．  挞皮

洋人超市puff pastry就可以了：

烤箱预热200度

操做过程:

1. 将买回来的酥皮(一卷)分成12等份

2. 分割好的酥皮放入蛋挞模中,用手指将其捏成蛋挞模状

3. 将鲜奶油、浓椰浆、牛奶、糖拌在一起小火煮到水乳交融，最后拌入吉利丁粉，放凉注入蛋黄液即是挞水。

4. 挞水注入挞模八成满，烤约18～20分钟取出，趁热洒上椰蓉

简单吧，你也来试一试。

 

 

 

 

 

感兴趣做法的朋友请留言:)

墨水怕晚上师妹未到之前,都进墨水肚肚里了, 嘿嘿

为啥藏那呢?

[Quantum619]

小醉风，最近在忙啥子，怎么没见你的新文字，来了几次都是高楼在音娆廖，读书一定很累的，看来是忙得够的呛墨水，^_^，我写不出，但还是喜欢看的。。。。。你那篇‘自传体’散文我看了，多少有点嘻嘘。。。。。。

Ｑ

[鹭鸶]

这些都是你自己做的吗？我今天才开始第一次摸了一下烤箱，到你这个阶段，我是不敢想象的了，不过，看了真得很羡慕，有这样的女友多好！