领导儿时臭事之十二 – 牛可怜

自从把牛肉错当成猪肉买回来，领导开始关注起牛肉来。

领导发现那牛肉怎么那么瘦啊？

就算妈妈解释说牛皮被剥下来做皮鞋去了，那牛膘呢？

领导终于发现了牛也有白白的肥肉。

 

可是定睛一看，这牛膘也太薄了吧，根本比不了猪的肥膘。

牛瘦的皮包肉，都没有膘儿，这太可怜了！

领导自小就悲天悯人，甚至悲天悯牛。

领导心想，旧社会劳动人民过着牛马不如的生活、地主地主婆过着猪一样的生活，以后不吃吃牛肉，要吃猪肉，吃肥猪肉。

所以，以后的领导在家里做牛肉饺子的时候就闹情绪不吃，说不好吃。反正小孩子们都有爱吃不爱吃的东西，尤其是带膻气味儿的牛羊肉。

可是领导还是忍不住要尝尝肥牛肉。

有一次领导妈妈让领导去排队买猪肉，说要炖粉条吃。

领导排着队的时候就改变了主意，她用手指划着买了肥牛肉。

到了家里，领导妈妈一看，你这孩子怎么又买了牛肉，你不是不吃牛肉吗？

领导说我今天想吃了。

可是你买的这牛肉都是牛筋（牛腩）啊？

“什么，那不是牛膘？”

 

领导说那天的炖牛肉是最难吃的一次炖牛肉，不香不鲜不膻。

 

不过我们家请客的必有菜是卤牛腩。