素颜喜鹊

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蔬果汁的组合

(2020-01-30 20:47:13) 下一个

有朋友问我,蔬果汁怎么做,我博客里有很多篇了,这一篇是百分百的雷同,也是我家每天早上一成不变的第一饮。3年多的时间里,我经历过质疑,污蔑,甚至是谩骂,但是这个蔬果汁却是执着在我的行动里,每天的清晨,我甚至是渴望清晨的这杯蔬果汁,带给我一天的清爽已经是我的身体非常习惯的了。因为身体知道了什么食物是适合的,吃有吃的方式,喝有喝的方法。再写一篇蔬果汁给需要的朋友。

 首先是蔬果汁,主要是基础组合,也是一年四季每天都要食用的,这4种是:苹果,菠萝,橙子,柠檬。

1. 用法:苹果只去皮,保留苹果核,包括苹果籽;

              橙子,只去掉外面的一层黄色的皮,保留白色的皮。

              菠萝,去皮和芯儿。皮扔掉,芯儿用纯的榨汁机去纯汁食用。

              柠檬,榨汁,皮与籽扔掉。

2. 制作

      我使用的机器是vitamix 750 2L量杯。苹果2个,橙子两个,1/3个菠萝≈1个苹果的量,3个柠檬纯汁,1瓶500ml的矿泉水。vitamix 高速打45秒。

3. 食用

   这个是基础果汁,我都是早上打的,清晨起来,先喝一杯热水,缓解肠胃,让身体慢慢的苏醒。然后才会喝蔬果汁,蔬果汁在喝的时候,要慢慢的一口进嘴,在口里含一会儿,和唾液充分混合后再咽下去。这样唾液淀粉酶才会发挥消化的功效,同时也给大脑一个反应消化发出信号的时间。这样喝蔬果汁,才是正确的不伤胃的方法。

   水果喝蔬菜的组合,这款基础蔬果汁,菠萝和苹果的成分是互补的,同时可以摄取到50多种微量元素,所以,温热寒凉也是互补的;橙子和柠檬都是为温性,苹果是凉性,但是里面有苹果籽,所有的植物的种子都是热的。苹果籽含有极微量的氰化物,有非常好的消炎止痛的作用。我和老8喝了3年多。

4.  用量

   这样的蔬果汁,如果是现打现喝,可以加入白菜芯儿,一定要用白菜芯儿才有营养。还有椰菜花苗,加一根香蕉。一次喝500ml这样的蔬果汁,每天2杯左右。清晨是一杯热水过后,再喝蔬果汁。另外一杯可以是下午,晚饭前1个小时左右喝。

  可以一次多打出一些基础果汁,用干净的矿泉水瓶子,放再冰箱里保存,因为有大量的柠檬汁在里面,冷藏保存8个小时没问题的。喝的时候,放置到室温就可以了。我就是每天带3瓶到公司喝的。

先喝下蔬果汁,肠胃可以轻松消化快速的吸收营养,尽快的排泄掉体内积存的垃圾,蔬果汁消化时间短,4个小时基本就可以完成消化了。肠胃比较空的情况下,营养吸收的就好。之后再吃饭,这个是正确的食用顺序。一日三餐,蔬菜都要蒸熟吃,熟的状态断生就可以了。尽量少吃或者不吃面食,面食绝对会导致便秘的。特别是手术过后的人,身体没有能力担负消化的负荷。五谷杂粮也尽可能的做成精力汤,多种多样的营养更有助身体选择营养吸收。我的博客里 有五谷杂粮精力汤的做法。vitamix的优势就是用短时间可以制作出很多种营养食物,特别是五谷杂粮精力汤,可以把大枣干果仁等打的香甜细腻,更容易消化和吸收。肠胃都会保持在良好的状态,不会便秘也不会拉肚子。跟着我一样吃喝的人,有一岁的小朋友,也有90岁的老人,从没有人便秘和拉肚子过的。重要的是食物的组合,要了解食物的属性,吃法和用量对了,才是对身体的恢复最有意义的。

  我的蔬果汁组合,是我试过很多种组合,口感最好的,即使不爱吃水果的人都喜欢的。也是营养最最优良的组合。平时可以在这4种水果的基础上,加入应季的蔬菜喝水果,口味都是一样的好。但是基础水果是一定要有的。加入的蔬菜推荐白菜芯儿和各种菜苗。

有很多人不太喜欢吃水果,特别是男生,老8在生病之前只负责买水果,吃水果是我负责的,我从小酷爱水果,甚至到了痴迷或者疯狂的地步。老8生病后,他把吃水果看作比吃药好点的心态来吃水果,不敢去想好吃与否,只想活着看到今天的太阳。化疗的时候,每天就是这杯蔬果汁,带给老8最美味的口感,清晨的苏醒,清晨开始的活力,都是从一杯开始引导,慢慢的喝下这酸酸甜甜的蔬果汁,就这样开始一天的生活。我们从来没有便秘,没有拉肚过,身体的细胞记住了这个感觉,从味觉就开始热爱上了这个蔬果汁。吃水果和喝水果汁是不同的。以前是狂吃水果,会经常的便秘。现在是喝蔬果汁,肠胃没有负担,吃的是全食物,吸收更广泛的营养,或者说身体有了更多可选择的营养。大量的新鲜的维他命是药片里没有的。皮肤光亮富有弹性,可以在清淡的饮食中,品味出出蔬菜的淡淡的清香。味觉变得灵敏了。

  还是选择,选择吃还是喝,还是不吃也不喝,这个是个人的热情。身体的感觉不是味觉可以代替的,身体的变化,需要时间,实践更需要方式方法,还是那句自己的身体自己最知道。了解自己的身体,和了解食物是否适合自己,是同等的重要。

  再写这篇,是为了答复问我问题的朋友,谢谢你们给了我那么多的鼓励!谢谢你们在亲人患病之时,忍着心里的痛,为亲人流着泪,为亲人做的一切!我懂你们的心情,懂你们的恐惧,哪怕是一点点的帮助,都会让亲人安心一点点。

  祝愿,祝愿,祝愿所有的朋友们,2020年都有健康的生活,快乐幸福!

  谢谢一直跟读我博客的每一位朋友,致谢默默鼓励我的每一位朋友!

  (早上给老8读悄悄话,读着读着就流泪了。特别的祝福你的父亲!)

 

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阅读 ()评论 (10)
评论
喜鹊 回复 悄悄话 回复 '我胖我的' 的评论 : 谢谢你。
我和我家人应该也是体质偏凉一点吧,我不是中医,但是我们吃的比较素,本身没有过多的热量摄入,而且我是从小就狂吃水果的人,不会有人是天生的热体质的。不是所有的蔬果都是属阴的,任何的植物动物的属性都有两面性。比如榴莲就是极热属性,山竹就是极寒凉的食物,所以这两种就可以搭配起来吃。还有芒果,也是热性的,可以和香蕉一起吃,木瓜性平温,可以养生做菜清蒸,与冰糖一起食用就很滋润。比如茄子,性阴凉,就可以炸来吃,香菜性寒,所以我们都是借个味儿,少吃点,更多的用于热菜的配菜。
我和我家人正因为在这样的搭配中,保证了我们每天身体的营养而不会伤到身体。
我在《健康养生》论坛里,被恶意攻击,无辜受伤。所以在答复你的问题时,我想了几天,你和月圆天心的问题,其实我以前也有在跟帖中答复过。食材的搭配,特别是关于阴凉寒热平温的问题,不是中医来解决的,是大自然早就这样生存的。比如大枣,是温补的,但是枣核却是极热的。所以用于温补的大枣,是不能带着枣核一起煮的。葡萄性寒,但是葡萄籽却是极热的。苹果性微凉,苹果籽性微热。银杏,有消毒,但是银杏消炎镇咳。同是镇咳的甘草,却因为凉热的不同,一个化痰镇咳,一个生津止咳。
欢迎你常来聊天,我们会越聊越健康滴!
喜鹊 回复 悄悄话 回复 '月圆天心' 的评论 : 医生告诉你要多吃红肉,你平时是否是吃素?还有胃不好,是怎样的不好呢?是体质导致的还是胃炎或者是幽门螺旋杆菌导致的?这些都需要去医院检查和治疗。身体没有病症了,可以吃均衡的营养才算健康。胃不好的人,怎么能多吃红肉呢?肉类的蛋白质比较不容易消化,长时间呆在胃里,会增加胃的负担,会导致严重的慢性胃炎。
体寒,人体的热量来自两个方面,1,食物热量,2,运动,骨骼肌产生热量。
我家吃的比较素,平时很少喝凉水,我们喜欢喝点热茶,剩下的就是这个蔬果汁了。基本是常温的状态下喝。每年一次的检查身体,胃都是非常好的状态。正确的喝法是保证不会伤到胃的,还会清除身体的垃圾。身体的每个器官都健康了,体质也就不会寒凉了。
我们每天的运动比较多,我每天徒步8公里,周末会更多一些。周末也会去温泉泡泡。每天早上起来做5分钟的瑜伽。这些都会让身体一点一点的健康起立。气血通了,就不会因为寒凉而不能吃喝了。这些都是我的经验。希望你好起来,可以吃自己喜欢吃的任何东西。
喜鹊 回复 悄悄话 回复 '雪中梅' 的评论 : 问好雪中梅。祝福!
我胖我的 回复 悄悄话 谢谢博主分享。这个事情真的是要自己根据自己的身体情况,多观察勤调整。每个人身体情况不一样,博主也没有说这是放之四海而皆准的真理,不赞同可以合理质疑,怎么能污蔑谩骂呢?

博主我有一个问题哈:以前在什么地方看到说,这样打出来的蔬果汁性阴,你很有规律地喝了这么长时间,有感觉吗?或者,你和家里人的体质是偏热的吗?完全是探讨问题哈。
月圆天心 回复 悄悄话 我也很爱水果、但我的胃很不好、体质虚弱、中医生说我的身体严重气血不足、很寒、完全不能吃水果、要多吃红肉、请教您的意见。谢谢!
雪中梅 回复 悄悄话 写的好,欣赏和学习了,平安是福。
喜鹊 回复 悄悄话 回复 'ahhhh' 的评论 : 不会的,纤维不打碎了,也得嚼碎了吃,纤维还是纤维,不会转化成糖。水果里的糖分不是提炼的糖,身体不能吸收的部分会在4个小时之内排出。水果里的糖分远远低于米面进入体内的转化糖。
ahhhh 回复 悄悄话 纤维被打碎了。全都是糖。
喜鹊 回复 悄悄话 回复 'PeonyInJuly' 的评论 : 谢谢7月,周末有时间的时候做吧。夏季或者秋季多喝点,对皮肤真的很好。
PeonyInJuly 回复 悄悄话 再顶一次。 希望以后自己也常做常喝。
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