古城行旅

                                             

  早就知道南卡（South Carolina ）州的查爾斯頓（Charleston）是一個美麗的城市，初春三月, 紐約還是春寒料峭的時節，我們來到了這個南方的古城，雖然衹是逗留了短短的二、三天時間，但是所見所感受的，覺得真是不虛此行。

建立於1670年的Charleston 市當初叫做Charles Town，是一個鎮，還不是市，是為了紀念英國國王查爾斯二世(Charles II)而命名，1783年以後才被叫做Charleston, 它是South Carolina （南卡）州最古老和最重要的城市，那鋪滿鵝卵石的街道，在法國區滿載著遊客行走進出的馬車，內戰前就已經有的彩色房子，維護得很好的古蹟，在在可以讓人發思古之幽情。我們在Charleston 的那幾天剛好是這個城市一年裡最怡人的七十度左右的溫度，和煦的春風，藍天和白雲，真是純净又美好。

這麼好的天氣，沒有什麼比來到查爾斯頓茶場（Charleston Tea Plantation）更讓人覺得愜意了。乘坐著茶場提供的小型巴士（Trolley）, 聽著茶場創辦人、世界著名的品茶專家William Barclay Hall先生的錄音介紹，我們知道了茶場的先輩們一百年前從中國和印度帶回來的茶樹在這Wadmalaw Island（茶場的所在地）上，因著這裡特殊的沙質土壤，亞熱帶氣候，年52英吋的平均雨量，使這裡種植的黑茶和綠茶成為了獨特著名的品牌America Classic Tea（美國經典茶）。Trolley 在127英畝廣袤的茶場漫遊的時候，但見各階段不同成長期間的黑茶，綠茶，烏龍茶品種多達320類，沒有污染，不使用農藥，一片青翠，一望無際，加上藍湛湛的天，絲錦般的雲，田園風光，美不勝收。

小型巴士遊完茶園後我們有一趟「加工廠之旅」，電視屏幕引領著我們瞭解茶的歷史，讓我們看到了茶樹的葉子是怎樣用「綠巨人」（Green Giant）來採摘，隔著玻璃窗，我們看到採摘後的葉子是怎樣被放上乾燥床（18小時），旋轉機器怎樣把葉子碾碎，然後被放上氧化床，這樣可以把茶的芳香完全地發掘，氧化後的茶葉緊接著被放進烘亁機，一邊把茶葉的芳香氣味鎖住一邊包裝。瞭解了從採茶到製茶的各個程序和過程，我們深深體會到茶從種植到變成茶葉，整個過程是多麼的奇特和迷人，每一位愛茶人手中的每一杯好茶，看似尋常，其實不簡單呀。這是一趟增長知識的知性之旅。

來到查爾斯頓海港（Charleston Harbor）的人，都會參觀一處美國歷史景點-Fort Sumter，這是美國內戰第一槍打響的地方。

1860年11月，林肯（Abraham Lincoln）在沒有得到南部各州支持下獲選為美國第十六任總統。其時美國南北各州在黑奴問題上有著嚴重的分歧，1860年12月20日，南卡首先脱離聯邦，在宣佈脫離之後，南卡要求美國（聯軍）放棄查爾斯頓海港，而Fort Sumter這個重要的堡壘當時是控制進入查爾斯頓港的關卡，1860年12月26日，聯軍少將Robert Anderson秘密地將他在Fort Sumter附近Sullivan島上Fort Moultrie（一個守備非常脆弱的小堡壘）的駐兵移至Fort Sumter，此舉無疑增添了聯邦政府和南卡地方政府之間的更緊張更敵對的關係。1861年1月9日，當時的總統布肯南（James Buchanan）企圖用一艘商船「西之星」（Star of West）通過查爾斯頓海港向駐守Fort Sumter的Anderson部官兵提供增援和補給但遭到南卡軍隊的砲轟，南卡並且因此佔據了全州所有的聯邦機構。從1861年1月至3月這段期間，Fort Sumter週遭的情形慢慢地成為了一個被包圍圈，Anderson在堡內缺少食物、士兵和資源之時仍然拚命地修工事，備槍砲，而繼南卡脫離聯邦後南方的其他六個州也相繼脫離了聯邦，此時這七個州所組成的南軍由陸軍準將Beauregard 領軍，佔領了查爾斯頓的每處要地。1861年3月4日，林肯總統宣誓就任後馬上通告當時的南卡州長Francis Pickens, 希望能夠向Fort Sumter內的聯軍部隊提供補給時，但由南部七個州組成的南部邦聯政府衹給予一個最後通牒：聯軍必須馬上撤出Fort Sumter。守衛Fort Sumter的少將Anderson 拒絕投降。

1861年4月12日凌晨4點30分，南軍在查爾斯頓海港基地上的砲兵向聯軍佔據的Fort Sumter砲轟，雖然聯軍也有零星的反擊，但畢竟人力軍力均力有不逮，34小時後，少將Anderson同意投降。這是一埸奇怪的戰事，雙方攻擊互有往來之間竟然沒有死亡的人數，雖然事後的槍支爆炸導致了二位聯軍戰士的死亡。

Fort Sumter一戰之後，要求擁護林肯總統的北軍和擁護南方邦聯的南軍再戰的呼聲在全美漫延，當南部另外四個州宣佈脫離聯邦加入南方邦聯時，林肯總統馬上號召七萬五千名志願者準備遏止和對抗南方軍隊。至此，美國內戰爆發。

遊船離開Fort Sumter航行在查爾斯頓海港回程的途中，我的心緒有點起伏，這是一趟文化和歷史之旅，走過歷經內戰砲火洗禮的斷壁殘垣，走過內戰士兵們的足跡，誠如工作在堡壘內的聯邦職員跟我們所說的，幸福的日子來之不易，民主和自由不是捶手可得，國人要毋忘歷史，珍惜當下才是。