今年春天回中国探望病中的父亲，买的单程票。后来看爸爸好转了，再买回美国的机票就没有太多选择了。最后选了一个复杂路线，海口— 香港— 东京成田机场 — 东京羽田机场— 洛杉矶 ，这样绕了一大圈才回家。在日本只停留了几个小时，风雨交加中坐机场大巴横穿东京。日本是我过去几年心心念念想去的地方，无奈被疫情阻隔。我特别喜欢日本，逛，买，吃，都很开心。
今年回国好几次，所以这次感恩节回中国，就决定在日本停留几天。提出带国内的家人到日本玩，可是他们不感兴趣，最后只有我和女儿享受这一趟吃喝玩乐之旅啦。
11-12 月是日本赏枫季。北海道枫叶最先变了，然后慢慢往南方推移。每年官方都会发布时间表，黄的（银杏）红的（枫）叶子都有。感恩节期间就只能在关西地区看叶子。https://www.nippon.com/en/japan-data/h01827/
因为时间有限，我本来只打算在东京周边泡温泉看红叶。结果发现东京周边好地方太多了，眼花缭乱，拿不定主意：箱根，伊香保，热海，群马，伊豆。。。而且日本的地名都很好听哎。最后还是跟朋友聊天才灵光乍现：据说最美的赏枫地点是京都，我何不干脆就到京都呢！于是定下来从香港飞京都，然后从东京回美国的行程。
没想到赏枫季是京都的旅游旺季，再加上日本也放劳动节假期，提前一个多月订行程的时候，热门旅馆，餐厅，景点全都订不到。最后旅馆订的细碎，每天需要搬家。吃的方面三星米其林一家也订不到，据说要提前一年预定；退而求其次订了两家米其林二星。玩的方面因为著名景点以前都逛过了，这次不打算打卡，只是悠闲逛逛。最后在京都住了三晚，在东京住了一晚。
Day 1 行程：香港飞大阪机场 KIX，然后大阪坐JR到京都。住在Hotel Mitsui Kyoto。 晚上吃了米其林二星 祁园丸山Gion Maruyama。
京都没有自己的机场，都要飞大阪。从香港飞大阪一天多次航班。我们订了早上8:30的一班，香港机场人很多，但是非常井然有序，过安检和出关都很快，只花20分钟就到登机口了。
下午1:30到大阪机场，根据一路的标记牌很容易就走到二楼的JR车站。在车站人太多了，售票处有自动售票机和工作人员处理的两种，都排长队。我和女儿各排一个队，还是工作人员处理的比较快。我提前在JR网站买了火车票，但是买的无固定座位的票。这种票当天24小时内任意时间都可以坐，有几个车厢是给无固定座位的。如果手机上有ICOCA，西瓜卡之类的电子app，是可以直接刷手机的。我没有用APP，还是需要在自动或者人工售票处换实体票，即使已经网上提前购买了车票。换票的时候可以提出要固定座位号。特快大约每隔40分钟一班，路程是90分钟。大阪机场的火车站也不大，换了票之后几分钟就可以走到站台，地面都有车厢号，就在自己的车厢处排队就可以。
大阪到京都的JR快车Haruka从2021年全部换成Hello Kitty的了，还有不同颜色。1号车厢据说全部都是Hello Kitty展示，别的车厢Hello Kitty装饰也不是太多。我们没有挨在一起的座位号了，挨着女儿的那边是一群韩国大叔大妈，不知道在哪里买的一盒热气腾腾的包子，拿出来互相分享。整个车厢都弥漫着肉包子的香气，太诱人了！我们没有吃午饭，只能咽着口水自我安慰，再过一会就能吃米其林了。
下午四点多到了京都火车站，出来等出租车，排队有两条线，日本人一条线，外国人一条线。外国人的队比较短，我们当然就等在那里。没想到出租车司机全部绕过我们，根本不载外国人，主要是日本人英语差吧。我们只好排另一个队，觉得也不需要用英语啊。没想到上车后报了英语酒店名，带着白手套穿制服的出租车司机就懵了。好一通乱找，还要翻纸地图，指着日本店名和我确认。我也不知道日本店名啊！我的Google map也是英语的。好在女儿后来找到了，我们才出发。司机有GPS，可能他的GPS也不说英语。到了酒店，我早已经习惯在国内事事由姐姐打点，直接准备下车。亏了司机锁了车门，跟我说了几句“付钱“，我才想起来要付钱呢。付出租车刷卡，给现金都行。
今天住在Hotel Mitsui Kyoto，这家酒店最便宜房间在赏枫旺季每晚$2000，当时有个活动，只需要五万点Marriott积分一晚。Hotel Mitsui Kyoto 外观是日式设计。一下出租，穿和服的美女就来领路，然后带我们坐在窗前欣赏庭院，喝热茶。高档酒店服务果然很不一样，这功夫和服美女就把手续都办好了。注意到旅馆的女服务员全都穿得比我们体面，戴着珍珠项链，妆也花的精致，还真有点自惭形秽。和服美女带我们进了房间，给我们展示一下房间的各种功能。一进房间就得脱鞋，我们在房间转了一圈，回头一看，人家已经把我们脱下的鞋子都给放到架子上了。这服务实在太好了。房间正对着庭院，但是我们也没空欣赏庭院。五点进房间，化个妆，收拾一下就赶紧出门吃晚饭了。紧赶慢赶的一天。
我一心要在京都吃几顿米其林，但是当时订米其林三星全部被拒了。https://guide.michelin.com/us/en/kyoto-region/restaurants/3-stars-michelin
京都大部分米其林餐厅都非常小，招待不到二十位客人；三星餐厅也只有六家，难定位是可以想象的。后来按单子寻找米其林二星餐厅，https://guide.michelin.com/us/en/kyoto-region/restaurants/2-stars-michelin
当问到祁园丸山Gion Maruyama的时候，收到了店家的一封email。他们问“would you have a soft shell turtle” 你有软壳乌龟吗？我就懵了，难道在日本餐厅吃饭，还需要自己带乌龟？然后才明白，人家问我吃不吃乌龟，我赶紧说“什么都吃“，生怕被拒绝。其实心里也有点发怵，软壳乌龟是什么东西？难道和毛鸡蛋一样，也是乌龟宝宝？天啊，不要吃龟龟啊，乌龟宝宝我也吃不下啊。后来朋友查了，是甲鱼，我才松了一口气。
这家店有两家店面，菜单一样，我们去的是那家在热闹的花间小径一带，巷子里挤满了人，出租车好不容易开进去。还好没有迟到。饭店说迟到30分钟就取消，预付的全款也不会退了。
我们和另外一个独自的年轻人在一个房间，共享一位厨师，他已经吃到一半了。还好不用盘腿坐在地板上，是坐在椅子上的。一开始不好意思和这位单独的客人搭话，但是他听到我们交谈先搭话了。是家住在LA的台湾裔，趁着感恩节假期出来玩。他说他爸爸是台湾人里的“红“营，整天盼着大陆打台湾。有意思。
米其林酒店一般有不同价位的套餐，这次订了最高一档的蟹肉海鲜套餐，共有十道。我觉得菜单设计得好，节奏控制的很好。
第一道就是热石头煎牛肉海鲜和蘑菇栗子等。然后是生鱼片，三文鱼肥腴，鱿鱼脆嫩，bass有点韧。鱼汤里的鱼又是另一个味道。
螃蟹是第一个高潮，这一道菜有多种吃法，蟹腿，蟹肚不蘸任何调料，就是蟹本身的温润味道。然后是虾酱蟹肉汤，蟹腿汤。虾酱汤都喝完了，厨师把蟹壳刮刮，又端上来一个汤。
最高潮的就是甲鱼汤啦，终于等到了让我好奇的乌龟。就是冬瓜盅炖甲鱼，太太太好吃了。汤无比美味，冬瓜软糯。
柿子盅加带黄的母蟹又是一道菜。这个蟹虽然小但是粒粒分明，味道很浓。柿子盅里面是蘑菇沙拉。从来没有吃过这么甜的柿子，我们把柿子盅的盖子都吃干净了。
最后一道炒饭，隔壁的男孩又要了一碗。炒饭里面细细碎碎的是莲藕，豆腐，胡萝卜，看不出来，只吃出来脆的，咸的各种滋味。银杏豆腐正好和女儿的银杏戒指配套了！那是姥姥给她的礼物。饭后水果也非常好吃！
餐具也值得一提，日餐的餐具都是配套的，非常讲究。蟹汤的杯子外面写着“日日是好日“。这是祝福吧。今年真的很艰难，希望以前都过去了，以后日日是好日。
晚饭吃了两个多小时。饭后捧着吃得滚圆的肚子，我们溜达回旅馆。穿过游人众多的花间小径，穿过本地年轻人聚会聊天吸烟的场所，也走过了空无一人的小巷。这样的京都夜晚，一忽热闹，一忽清冷；日式建筑夹杂高楼，又古典又现代，好喜欢。
回到旅馆，又去泡了温泉。旅馆里提供全套的游泳衣，浴袍。舍不得睡觉，只想尽情享受这个夜晚。
Hello Kitty JR快线
一号车厢据说全部是HelloKitty，别的车厢没有那么多的装饰。
专门给外国人的出租车排队，可惜根本没有司机载我们。
Hotel Mitsui Kyoto的外观是日式。
穿和服的美女专门接待女性旅客，从我们下出租车，一直到送我们进入房间。
房间里准备的各种小食物。还有香槟葡萄酒。床头的润唇膏，卫生间里的化妆品也都特别好。房间正对着庭院。
祁园丸山Gion Maruyama，米其林二星。在人来人往的花间小路。
第一道就是热石头煎牛肉海鲜和蘑菇栗子。热石头上烤牛肉
日本清酒我喜欢比较甜的口味。
生鱼片：三文鱼肥腴，鱿鱼脆嫩，bass有点韧。
蘑菇方头鱼汤。
渐入佳境，第五道蟹肉宴
厨师还要各种处理
秀气的蟹腿
蟹身
蟹腿和蟹黄羹
剪的焦黄的米饭团
蟹腿汤
“日日是好日“。这是祝福吧。今年真的很艰难，希望以前都过去了，以后日日是好日。
蟹壳刮刮又是一道端上来。
终于等来了最神秘的一道。甲鱼外壳
冬瓜盅炖甲鱼裙边，太太太好吃了。汤无比美味，冬瓜软糯。
柿子盅加带黄的母蟹又是一道菜。这个蟹虽然小但是粒粒分明，味道很浓。
柿子盅里面是蘑菇沙拉。我们把柿子盅连盖子都吃干净了，从来没有吃过这么甜的柿子。
最后一道炒饭，炒饭里面细细碎碎的是莲藕，豆腐，胡萝卜，脆的，咸的，甜的各种滋味，配梅子。
水果：葡萄，蜜瓜，梨子，也都非常甜。 银杏豆腐正好和女儿的银杏戒指配套了，那是姥姥给她的礼物。
厨师在做抹茶
甜点配抹茶
最后是一杯清茶，结束了这顿晚饭。
吃饱了就走回酒店。花间小径一带。
人家怎么可以保存的这样好，这样美的东西呢。
鸭川
晚上蛮冷的呀。这些年轻人真是不怕冷。
看见Pokemon女儿就走不动了。
回旅馆泡温泉
把这家酒店的早餐菜单放在这里。我们的早餐费包在房费里面，有日式和西式。我们订了日式早餐。自组餐也包括的。
吃了buffet之后 日式早餐才端上来
清晨的旅馆花园
