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鱼圆，猪肉圆，牛肉圆 + 溜溜圆子歌

(2018-01-18 00:38:27) 下一个

 

探头往城里一看，嗨哟喂，圆导身穿大红袄，头顶一朵花，为了圆食，牛食，真是拼了！身为徒孙，还等神马，上啊！

先说买菜，那是眼睛瞪得溜溜圆，做不出圆食的菜，不买！做不出热气腾腾，蒸汽腾腾，牛气冲天的肉，不买！超市溜了几溜圆，抓回一堆可溜可圆，可煮可蒸的食材。

再说做菜，连着两天搓圆子，今天又搞得牛气冲天！

口说无凭，上图！

 

鱼圆

 

猪肉圆

 

牛肉圆       

这个要大力推荐给圆食爱好着们。

 

1/2杯面包屑+1/3杯燕麦片，泡进2/3杯牛奶里10分钟。

 

加进2个鸡蛋，1勺盐，一点黑胡椒，半杯parmesan cheese, 1/4杯香菜，1 1/3磅牛肉末，1个小紫洋葱，4瓣大蒜

 

拌匀

 

搓成圆球

 

400°F 烤30分钟

 

放进自己喜爱的西红柿酱里煮5分钟。好了，开吃。

这种肉丸可以有几种吃法：烤好了直接吃，很香；放进很多西红柿酱里，拌面吃；

切几个西红柿炒烂，加上自己喜欢的香料，肉丸放进去烩一下，跟米饭吃。

 

今天做的牛肉红薯粥，热气腾腾

牛肉切小片，用盐，姜丝，红薯粉腌一下。牡丹圆米，红薯和水一起熬好后，牛肉到进去，肉一变色，马上关火，撒上香菜。

 

还做了滑嫩牛仔骨，牛气冲天

红薯切片先蒸上。牛仔骨改小片，盐，酱油，糖，姜丝，大蒜沫，黑胡椒，红薯粉腌一下。待红薯蒸好，把牛仔骨排放在红薯上，大火蒸10分钟，关火，撒上青椒，红椒粒点缀。

 

好了，现在就等祖师爷来收了。对了，我唱“溜溜圆子”歌吧，祖师爷一听见，就知道圆子做好了，翻一个筋斗就到了。呵呵，这可是梅子说的，说她会摇身一变，成孙悟空。

 

                        溜溜圆子歌

                       红白溜溜的圆子     
                       做得溜溜的好哟 
                       徒孙溜溜的美食 
                       任爷溜溜的求哟 
                       月儿，弯，弯， 
                       任爷溜溜的求哟～～ 

                      *      *      *

                       徒孙溜溜的圆子 
                       做得溜溜的圆哟 
                       徒孙溜溜的圆子 
                       又在为爷做哟 
                       月儿，弯，弯 ，
                       爷呀快来吃哟~~

 

 

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阅读 () ┆ 评论 (35)
评论
红裙绿意 2018-01-27 22:03:12 回复 悄悄话 回复 迩东，南岛，疏影，宝妈的评论 :
哈哈，谢谢迩东，南岛，疏影，宝妈！
baoermama 2018-01-27 16:43:07 回复 悄悄话 你们也太乐了。开心开心
疏影笑寒 2018-01-20 06:50:45 回复 悄悄话 霸道！
南岛水鸟 2018-01-19 03:53:53 回复 悄悄话 有吃有唱看着爽！: )
erdong 2018-01-19 00:31:27 回复 悄悄话 好一个牛气冲天！
红裙要得牛大奖了！
红裙绿意 2018-01-18 23:44:15 回复 悄悄话 回复 '歌舞升平' 的评论 :
谢谢来访。做法在我的博文“山寨酸辣汤，松籽牛油果，鱼糕。。。” 里，
链接：http://blog.wenxuecity.com/myblog/70181/201801/12978.html
红裙绿意 2018-01-18 23:29:45 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 :
我也刚从松松那里唱了圆食锅歌回来，嘴里还在哼呢。
红裙绿意 2018-01-18 23:26:35 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 :
圆圆已经定板，圆导可以不用多想了。
红裙绿意 2018-01-18 23:23:39 回复 悄悄话 回复 '享受生活99' 的评论 :
生活学我，我学生活~~~
红裙绿意 2018-01-18 23:20:56 回复 悄悄话 回复 '妈妈的故事' 的评论 :
欢迎新朋友！连新朋友都支持，没得奖的话，我去找圆导伦理！
红裙绿意 2018-01-18 23:17:24 回复 悄悄话 回复 '小三儿她姐' 的评论 :
哎呀，她姐，好久不见哟，问好！
红裙绿意 2018-01-18 23:15:50 回复 悄悄话 回复 '南国铁树' 的评论 :
斗是想争那个大奖都嘛：）
红裙绿意 2018-01-18 23:11:42 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
菲儿帮我忙要包子
红裙绿意 2018-01-18 23:10:34 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 :
圆捣要发不出奖品，把包子奖给我算了！
红裙绿意 2018-01-18 23:08:26 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 :
呵，呵，我们都跟圆导争大奖，让圆导为难去。
红裙绿意 2018-01-18 23:03:46 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 :
赶快给祖师爷揉肚子，搓得圆圆的；）））
红裙绿意 2018-01-18 23:00:29 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 :
圆导不给的话，领导给发一个！
红裙绿意 2018-01-18 22:58:13 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 :
跟在水沫后面紧赶慢赶啊~~
红裙绿意 2018-01-18 22:55:38 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 :
给亮妈上国茶！
歌舞升平 2018-01-18 21:34:33 回复 悄悄话 请教鱼圆的作法，谢谢了
南山松 2018-01-18 17:04:34 回复 悄悄话 不仅圆子又圆又好，歌声也是又甜又蜜，赞啊！
清漪园 2018-01-18 16:12:46 回复 悄悄话 有突破，这么多圆球，比谁的圆都多，在数量上LZ赢定了。
享受生活99 2018-01-18 15:12:16 回复 悄悄话 大奖一定是红裙！每道菜都牛气冲天！学习烤丸子的方法，省去油炸，健康美味~~~
妈妈的故事 2018-01-18 14:55:21 回复 悄悄话 真是圆啊！支持得奖！
小三儿她姐 2018-01-18 14:05:39 回复 悄悄话 灰常好！
南国铁树 2018-01-18 13:08:09 回复 悄悄话 绿意高招斗是的多个，有 东方圆，还有 西方圆 哟：）
菲儿天地 2018-01-18 10:47:54 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 : +1

夏圓 2018-01-18 10:30:02 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 :
9494，正急得抓耳挠腮呢。。
波城冬日 2018-01-18 10:24:41 回复 悄悄话 这个绝对大手笔， 每一道做得漂亮高档。太赞了！ 圆捣， 你这下麻烦了， 看你到哪里盗奖品， 哈哈！
吃出健康 2018-01-18 09:50:33 回复 悄悄话 哇，哇，红裙太厉害了！都是圆食，馋人。红裙要得大奖了。
夏圓 2018-01-18 09:25:00 回复 悄悄话 亮妈水沫晓青，你们口口声声大奖大奖，圆导有点压力山大呀。。。
看在我头顶红花身披红袄的份上，你们，你们，你们，继续在城里为所有的圆食作者们加油喝彩！
夏圓 2018-01-18 09:16:51 回复 悄悄话 溜溜圆子歌哟
徒孙唱得好哟
爷儿头顶红花
为孙喝个彩哟
月儿，弯，弯
爷儿吃了个够哟～～
艾玛，边唱边吃边笑，爷儿肚子疼哟！；）））
晓青 2018-01-18 08:53:13 回复 悄悄话 我的天呐,馋死人了！太厉害了，壮观！赞！大奖，一定获大奖！
水沫 2018-01-18 08:33:38 回复 悄悄话 哇，圆圆圆，丸子做得真圆，红裙要得大奖了~~
亮亮妈妈 2018-01-18 02:36:26 回复 悄悄话 沙发！每一道做得漂亮高档。太赞了。圆导呢？赶紧想发奖奖品吧。
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