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香喷喷的炸辣椒献给猫圆圆

(2016-04-25 23:28:07) 下一个

本来是没得我的事得的，逗是那天看她们一个二个搞不赢的给那个叫猫圆圆的人进贡，那个猫圆圆又还在嘿起催要酱，发了个乖头乖脑的猫儿，看起好好耍哟。我逗多看了两眼，伸手摸了三下那个猫儿。结果就着了，着猫圆圆看到了：“给你说哈，可以看，不可以白看！可以摸，不可以白摸！拿酱来，红酱，绿酱！”

我硬是遇得到哟，没得事跑起去看啥子嘛，摸啥子嘛，这下子脱不到手了哦！我硬是肠子都悔红了，又悔绿了！那个猫圆圆儿是个啥子嘛，别个喊她袁大盗都嘛！着她抓到的，都进贡了，没着抓到的，全部都躲起来了。我耶，还要找些事来做！啷个办嘛？凉拌！躲得过和尚，躲不过庙。好嘛，紧赶慢赶，做了二个红酱。

猫圆圆！给你进贡来了！

 

1.Sundried Tomatoes Sauce

最好买瓶装的，味道柔和一些。

 

干西红柿切碎，用油，洋葱，大蒜煎一下，加水熬二十分钟。

我一次做得比较多，装两瓶冻上备用。

 

一定要配Cheese味道才圆满。

 

 

 

2.辣椒酱（炸辣椒）。

用中火把整辣椒或辣椒碎炒香，炒脆。注意别炒糊了，要不停地翻动。

 

打碎，可粗一点，可细一点。

 

大量的油烧到冒烟，倒进辣椒粉里——炸辣椒。看见辣椒里的小泡泡了吗？那就是辣椒被油炸时起的泡。注意油别烧得太过了，会把辣椒炸糊的。

这个辣椒酱的最大特点是香，香惨了！

 

圆圆哪，看我多诚心，献上酱，还带上猫，更没忘了奖！

啥子？绿酱呀！有哇有哇！等一会你吃辣椒酱的时候，你着辣得魂都摸不到的时候，你看到的辣椒酱就是绿的了！

 

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评论
红裙绿意 2016-04-30 16:55:30 回复 悄悄话 回复 'tern2' 的评论 :
你的辣椒酱做得鲜红鲜红的，比我们重庆人还会做！
tern2 2016-04-30 14:01:28 回复 悄悄话 就是香！辣的痛快，想到心里的香。
妹妹是重庆人，重庆火锅我也特别的爱啊：）
红裙绿意 2016-04-28 20:34:58 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 :
对头，听起来逗更好听了~~
水沫 2016-04-28 11:31:55 回复 悄悄话 虽然不吃辣，可是这辣酱看着真漂亮~~还有你的四川话好可爱~~
红裙绿意 2016-04-27 23:23:54 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 :
嘿嘿，还不是着圆圆逼的！
小声音 2016-04-27 22:34:17 回复 悄悄话 啧啧，这酱看着就辣啊，我只有看的份啊~~~~
红裙绿意文笔幽默风趣，最后一句最精彩，哈哈，太可爱了：）））
红裙绿意 2016-04-26 23:29:33 回复 悄悄话 回复 '享受生活99' 的评论 :
送生活一瓶，慢慢儿享受哈！
享受生活99 2016-04-26 23:11:47 回复 悄悄话 真棒！好想要一瓶啊！
红裙绿意 2016-04-26 22:56:35 回复 悄悄话 回复 'starstar' 的评论 :
星星鼻子尖咯！
红裙绿意 2016-04-26 22:46:15 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 :
嘿嘿，酱是她个人催的，怪那个？
红裙绿意 2016-04-26 22:37:44 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 :
圆圆！莫跑！！我还有一瓶更辣的指天椒辣酱贡给你！！！
红裙绿意 2016-04-26 22:34:23 回复 悄悄话 回复 'whim_开心09' 的评论 :
圆圆想后悔呀？！那我——
红裙绿意 2016-04-26 22:26:23 回复 悄悄话 回复 '颐和园' 的评论 :
圆妹妹（我看清楚了，不是猫圆圆），那个酱，要送可以送，不是白送！酱是这个意思!
红裙绿意 2016-04-26 22:10:18 回复 悄悄话 回复 '杜鹃盛开' 的评论 :
杜鹃也是老乡嗦！老乡好！
我说，老乡，要是把圆猫猫辣倒起了，我们逗可以看一会笑话了啥。



红裙绿意 2016-04-26 22:01:30 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 :
一定要给师傅孝敬一瓶！

我们这里的干辣椒都是从中国进口的。
红裙绿意 2016-04-26 21:57:36 回复 悄悄话 回复 '荔枝100' 的评论 :
哼哼，那还要看圆圆吃得了辣的程度了。
红裙绿意 2016-04-26 21:51:23 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
嘿嘿，恁个多人都想看圆猫着辣的样子。
红裙绿意 2016-04-26 21:45:19 回复 悄悄话 回复 'linmiu'
的评论 :
吃不了，兜着走的样子应该好看咯。
红裙绿意 2016-04-26 21:37:24 回复 悄悄话 回复 'baoermama' 的评论 :
我多做一瓶给老乡哈。
红裙绿意 2016-04-26 21:32:05 回复 悄悄话 回复 '888+++' 的评论 :
谢谢老乡扎起！
红裙绿意 2016-04-26 21:30:58 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 :
圆猫馋酱哈，专门给她做了辣的！
红裙绿意 2016-04-26 21:24:36 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 :
给波城上香茶！
starstar 2016-04-26 19:52:13 回复 悄悄话 我闻到辣味追了过来！
婉妮 2016-04-26 19:29:19 回复 悄悄话 连我都听出四川音了，写得有意思。这四川辣酱圆圆能接受吗？太辣！
夏圓 2016-04-26 17:00:40 回复 悄悄话 回复 '颐和园' 的评论 :
园园，你怎么听到我在打喷嚏？我今天真的是喷嚏不停，一个接一个，奇了！
夏圓 2016-04-26 16:57:24 回复 悄悄话 我今天一个劲地打喷嚏，圆来川辣妹子给我贡了辣酱啊！我不怕辣，辣怕我，不敢碰我，那谁，宝儿妈妈，你拿去吧，我转送给你了，吃时别忘了谢谢你的老乡啊。
谢谢红裙绿叶美眉献圆酱，阿阿阿。。。阿嚏！。。
whim_开心09 2016-04-26 16:06:45 回复 悄悄话 又辣又香，圆圆可能已经后悔要家家上贡“酱”了，看把她辣的：）
颐和园 2016-04-26 15:56:28 回复 悄悄话 我听到圆圆一个劲儿地在打喷嚏。。。哈哈，LZ妹妹向上海姑娘献辣酱，啥意思？
杜鹃盛开 2016-04-26 14:29:05 回复 悄悄话 一定很好吃嘛, 你说你非要摸圆大导的猫做啥子嘛, 被她赖上了不是。川妹子的辣椒酱一定能把圆猫猫辣倒, 把红酱看成绿酱, 哈哈。
momo_sharon 2016-04-26 13:52:42 回复 悄悄话 我也想要辣椒酱！日本没有这种辣椒卖，N年没吃过了辣酱了。
荔枝100 2016-04-26 13:32:25 回复 悄悄话 圆圆吃香的、喝辣的 ... 真美了她。
菲儿天地 2016-04-26 11:40:27 回复 悄悄话 红裙是大厨啊，把圆猫辣辣！
linmiu 2016-04-26 08:35:34 回复 悄悄话 希望看到一张猫圆圆吃辣椒的现场照片。
baoermama 2016-04-26 08:17:55 回复 悄悄话 我爱，我爱，没有辣椒，我吃饭不香。圆圆留给我哈。
888+++ 2016-04-26 07:44:06 回复 悄悄话 支持重庆老乡，写的好，做的更好!!!
亮亮妈妈 2016-04-26 07:36:11 回复 悄悄话 最喜欢最后一句，哈哈哈！好醤！圆猫要鼓起勇气来吃。
波城冬日 2016-04-26 07:18:32 回复 悄悄话 shafa! wa, this must be very very hot!
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