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2019 感恩节晚餐

(2019-11-29 12:07:53) 下一个

 

原本是拉开架势想等电话,带着大嘴去吃就好了,结果呢?差两天就过节了,愣是无人打来电话邀请,无奈,赶紧对付几样吧,还得靠自己哈哈 ... ...

先搞了个菜单:

随便找个镜框,又在后院子里捡了几个红叶点缀:

胡乱把果蔬挤到一个大果盘里:

 

Salmon with Pesto Sauce:

烤鸡白做了,没人吃,孩子们要吃牛肉,带来的让我烤,我也是第一次烤,都说烤的好:

排骨烤的很嫩很酥, 一碰骨头就出来:

孩子们带来的 Lasagna :

这个每次都少不了的:

Deviled Eggs, 这个我要特别推荐,非常好吃:

做法:

主要材料是蛋黄 和 Avocado,加了Avocado 味道就是不同,把Deviled Eggs 给提高了N个档次!

洋葱 切成丁 --- 我用的红洋葱

 西红柿切成丁

尖椒 --- Jalapeno 少加一点 或不加

大蒜 --- 可加可不加

Cumin --- 一小捏

香菜碎

一点点胡椒,一点点盐,千万别咸了

Lime Juice --- 一定要加,清香保色

混合在一起,装进冰箱用的朔料袋里,把一个角剪开一点点,挤入到原来的蛋黄坑里,哈哈,好吃滴不要不要滴呀!

 

 谢谢朋友们!

 

 

 

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阅读 ()评论 (13)
评论
外面的世界 回复 悄悄话 菜单是个好主意,很有仪式感, 赞!
高斯曼 回复 悄悄话 回复 'Mina63' 的评论 : 谢谢 Mina63!很高兴你的来访,祝你节日快乐!
高斯曼 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 谢谢水沫!你家的大餐更丰盛,我偷吃了很多呀哈!
高斯曼 回复 悄悄话 回复 '小溪姐姐' 的评论 : 太过奖了,文革时才小学三年级,能有多少文化呀,基础太差呀!
我也是从书里,后来网上学的红萝卜那些玩意,就是感觉挺好玩的。谢谢小溪姐姐。
Mina63 回复 悄悄话 曼曼的大餐真漂亮!
水沫 回复 悄悄话 做得太漂亮了,艺术家~~~
小溪姐姐 回复 悄悄话 回复 '高斯曼' 的评论 : 好艺术的蔬菜插花,又书签了,下次直接作Copycat,还不交版权税:-)。 太感谢了。
妹妹好像是理工科,写一手好文章,弹一手好琵琶,艺术家的创意,敬佩了。
妹妹这篇发在2015,所以我没看见,那时我对国内网站抱有幻想,后来被封贴了,才找到文学城来。
高斯曼 回复 悄悄话 回复 '小溪姐姐' 的评论 : 小溪姐姐节日快乐!文城是会友的地方,有缘来此相会,有机会还能相聚!
谢谢小溪姐姐喜欢,还可以参考:
https://blog.wenxuecity.com/myblog/70116/201512/412899.html (得叟一下我的节日餐桌的桌摆)
小溪姐姐 回复 悄悄话 祝斯曼妹妹阖家节日快乐,幸福安康!也感恩文城有缘遇到当年的小小知青,理解共鸣,情远义长。
斯曼妹妹的感恩团圆大餐太棒了!小红洋花萝卜切花太艺术了,果素盘太漂亮,书签了,下回请客Copy了,谢谢了。
高斯曼 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 谢谢,我们同乐!
南山松 回复 悄悄话 漂亮又丰盛啊,节日快乐!
高斯曼 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 拿不出手,胡乱对付!谢谢菲儿!节日快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 大餐啊,真是太漂亮了,我拿走了?节日快乐!:)
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