我的老家在广东揭西县,属于潮汕地区,我是一个半汕客。不管是过去还是现在,揭西都是个贫困县。虽然如此,我还是很自豪来自那片美丽的大北山区,那里山青水秀,人杰地灵,那里有客家文化和潮汕文化的完美结合,那里的客家美食和潮汕美食相映生辉,那里有我善良的父老乡亲。
昨天偶尔上潮汕老乡微信群,我看到一位姓余的先生发了一个帖子,欢迎老乡们今天下午到他家喝茶和吃烧烤,今天有很多老乡从布里斯班来黄金海岸观看乒乓球世界杯的决赛,可以顺道来聚会。我一看那地址是在黄金海岸,且离我家不远,我想去转转。以前都住在小城市,出国快三十年了,我还没有参加过潮汕老乡聚会呢。
我在微信联系余先生时,我先说明我是揭西人,先生是广州人,问他我们是否方便来参加他们的聚会。余先生在微信上的短短两句话使我感动不已,他的第一句话是“欢迎欢迎。”第二句话就说:“咱们胶己人迈客气。”这是潮汕话:“咱们自己人不客气。”“胶己人”三个字带着浓浓的乡情,是一种认同,是一种接纳,是一种暖心的欢迎,“胶己人”使我感觉好温馨。
昨天微信联系时,我以为余先生是位退休了的老翁,没事叫朋友来喝茶聊天。今天见面才知道他是一位年轻的父亲,有三个可爱的孩子,原来他的太太佳娜我也见过,是位年漂亮能干的年轻妈妈,他们正在期待着他们第四个孩子的到来。潮汕人热情好客,余先生一家大人小孩也一样。他们三个儿女见我们来了,就跑了过来跟我们打招呼。他那个才三岁半的小女儿,手捧着一朵深粉红色的康乃馨送给我,让我十分开心。我把花朵插在了头上,她很高兴,蹦蹦跳跳拉着我的手来到凉棚下摆满食物的餐桌旁,比她大几岁的小哥哥问我要喝果汁吗?她那五岁的姐姐给我先生也送了一朵花. 这么乖巧的小兄妹,让我们好喜欢。
潮汕人的聚会,一定少不了功夫茶。潮汕人相聚,不管人多人少,不论是饭前饭后,都会来几杯功夫茶。新朋友老朋友见面,第一节话“你好你好”之后,紧跟着的一定是“喝茶喝茶”。品茶论茶和分享好茶是潮汕人生活的一部分,也是潮汕文化的一道风景线。
在潮汕,家家户户都会有一个茶几,上面永远摆着至少一套功夫茶具,茶具下面的柜子里会储藏着各种各样的好茶, 绝对不会客人来了没有好茶的。茶几旁边有随时可以煮开水的小炉子和小水瓶,功夫茶是现泡现喝的。是不是“胶己人”的家庭或办公室,一进门看看有没有功夫茶具就知道了。
我老爸在乡下住的时候,喜欢把茶具摆在靠门口的地方,这样方便他在喝茶时,招呼路过的乡亲一起来喝茶,喝茶聊天是他的一大乐趣。我小弟弟在深圳开印刷厂的时候,办公室搞得像茶室似的,无论是朋友,还是顾客,来了先喝几杯功夫茶再说。
今天为方便招待客人,余先生把功夫茶具搬到了凉棚下面。每个老乡到了,就先来几杯功夫茶,茶几边欢声笑语不停。能不能喝功夫茶,可以说是衡量一个人是否潮汕人的标准了。年纪大了,我现在只能早上喝一喝,下午两三点之后就不敢再碰了,否则晚上睡不着,从这一点来说,我也只能说是半个潮汕人。
余先生的茶很好喝,我只敢试了一杯,不敢贪杯。茶具四周的氛围很好,大家有说有笑,我就在那望茶聊天。从布里斯班来的洪先生说:连喝三天就没事了。这个我可以相信,但不敢试。如果三个晚上都睡不着,该有多痛苦。
喝茶聊天之间,总有老乡善良地问我听不听不懂潮汕话,很温馨。他们或会改用普通话,或说完潮汕话再给我解析一遍。有一位女士用潮汕话说,老乡聚会就要讲老乡话,讲普通话,就变成普通会了,就不是老乡会了。她的话我听懂了,我说我不介意大家说潮汕话。我很开心有机会学习,希望有一天我会讲一口流利的潮汕话。
除了功夫茶,潮汕美食也久负盛名。今天聚会主要是烤肉,家乡美食不多,我尝了点糯米糕和萝卜饭,很好吃,真解馋。聊起了美食,一位新认识的朋友问起我是否有参加那次美食节,我坦言说出了我没能参加的原因,她的反应是一脸的诧异。虽然我耸耸肩,表示没有什么,其实我当时也很诧异,就此事写了一篇“我的潮州缘”的文章。我对我的老家,我的故土,我有强烈的归属感,来参加这次老乡会就是我的坚持。
人与人之间的关系,真的要看缘分了,也许跟一个人从哪里来,会讲什么话没有太多的关系。这次聚会,有几位“胶己人”和我们聊得很开心。一开始我就给住在“猪喂了”的老乡逗得乐开了怀,我猜了半天都不知道他住哪里,后来把他家的地址给我看,才知道他住的区英文名是Drewvale,这翻译简直绝了。笑一笑,十年少,欢乐得我都忘记他的尊姓大名了。
虽然我和先生都不懂潮州话,我们今天一样过得很愉快。先生一边帮忙烤肉,一边聊天,一边喝啤酒,看他也过得很开心。知道我们不会讲潮州话的老乡,都主动改用普通话或广州话跟我们沟通,他们对我们很友好,我们很感恩。
结束这篇文章之前我想再说一下余先生的三个孩子,他们整个下午不但不闹不吵,也不用他们父母操任何心,饿了他们会自己拿东西吃,还会带其他小朋友玩耍。他们家占地八千多平方米,花园里有儿童游玩小房,有跳跳床,还有滑梯,宽大的草地上他们自由自地奔跑。这么好带的孩子,这么好的环境,养上十个八个都没有问题。希望有一天我也有这么一个大花园,有一群孙子孙女跑来跑去,潮汕人都喜欢大家庭。
佳娜的妈妈是一位典型的潮州姿娘,身材好,长得漂亮,还多才多艺,优雅大方。萝卜饭就是她做的,她一个下午忙里忙外,不停给我们送各种各样的水果,也不知道她哪里买来的草莓,可以说是草莓王了,又甜又大,我们开始还以为她是自己种的呢,“胶己人”就是这么热情。他们准备了很多食物,辛苦他们一家子了,这是我出国将近三十年来第一次参加“胶己人聚会”。感谢余先生全家,感谢这些“胶己人”一个下午的陪伴,也祝福大家健康平安喜乐。
2017.07.07写于黄金海岸,修改于2017.07.09,再次修改于2017.7.10晚上, 2017.7.11早上