意大利香肠绿豆汤

很喜欢意大利歺馆做的绿豆浓汤，尝试了几次不同配料如和牛肉末、猪肉未、香肠等等，发现和香肠的最好吃。

 

步骤如下：

 

1.香肠、洋葱、芹菜、西红柿、奶酪、红椒切丁。

2.加橄榄油，蒜末和西红柿炒一下

3. 加入所有配料，绿豆两把，红酒，生抽，黑胡椒粉，红干辣椒，水高过所有配料一寸，高压锅chilli档40分钟即可。

 

4.起锅后加盐，喜欢香叶可加，我一般加薄荷叶。