不知你是不是和我一样，从听苏慧伦的《柠檬树》开始喜欢上了柠檬。
清新的柠檬可以做出好多好吃的。
最简单的当然是去皮去籽切片加蜂蜜做柠檬蜜。
榨出柠檬汁用冰格冻起来保存，泡水喝很方便。
有人说柠檬皮也有营养，于是连皮打成糊用冰格冻起来。这个是和众品味的视频学的，https://youtu.be/lzxZ1y3DdDA
去籽切片加冰糖，用慢炖锅炖了10个小时熬成了柠檬膏。学自Joanna 澳洲生活的视频：
https://youtu.be/R8WDNc3Nwpo
用柠檬外皮，柠檬汁，鸡蛋，黄油，面粉做柠檬饼干。
视频从东方小厨抄来的，https://youtu.be/dZCWiTVPOIw
Ingredients:
Unsalted butter 65g
Cake flour 100g
Powdered sugar 50g
A pinch of salt
Lemon peels 10g
Lemon juice 15g
Preheat oven to 170°C and bake around 20 minutes.
Please adjust your baking time and temperature accordingly to your oven.
用料：
无盐黄油65克
低筋面粉100克
糖粉50克
盐 一小撮（1克）
柠檬皮 一颗柠檬
柠檬汁 15克
预热烤箱至170摄氏度，烤大约20分钟
请根据自家烤箱的脾气，适当调节烘焙时间和温度。
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以下的内容是关于Lemon Tree这首歌曲的，和怎么吃柠檬无关了，不感兴趣的朋友可以到此为止了。
二十多年前喜欢《Lemon Tree》的节奏欢快，清新、淡泊、素美的音律和浅吟低诉的歌声相融合，音乐玲珑美妙。Fool’s Garden能够把淡淡的忧郁演绎得积极向上，乐观开朗，真的好像酸酸的柠檬，只要加点糖就是那么美妙的味道。
二十多年后被触动的确却是淡淡的忧伤、无助的失落、浅浅的惆怅，好像一片柠檬泡过了水，酸甜的味道已经没多少了，却不忍丢弃，忍不住去轻轻地去咬柠檬皮，留着唇齿之间只有苦涩的味道了。
一边循环播放，一边来看看歌词吧，感动到落泪。
I'm sitting here in the boring room
It's just another sunny afternoon
I'm wasting my time I got nothing to do
I'm hanging around I'm waiting for you
But nothing ever happens and I wonder
I'm driving around in my car
I'm driving too fast I'm driving too far
I'd like to change my point of view
I feel so lonely I'm waiting for you
But nothing ever happens and I wonder
I wonder how I wonder why
Yesterday you told me everything should be okay
And all that I can see is just a yellow lemon tree
I'm turning my head up and down
I'm turning turning turning turning turning around
And all that I can see is just another lemon tree
I'm sitting here I miss the power
I'd like to go out taking a shower
But there's a heavy cloud inside my head
I feel so tired put myself into bed
Where nothing ever happens and I wonder
Isolation is not good for me
Isolation I don't want to sit on the lemon tree
I'm stepping around in the desert of joy
Anyhow I'll get another toy
And everything will happen and you'll wonder
I wonder how I wonder why
Yesterday you told me everything should be okay
And all that I can see is just another lemon tree
I'm turning my head up and down
I'm turning turning turning turning turning around
And all that I can see
Is just a yellow lemon tree
And I wonder wonder
I wonder how I wonder why
Yesterday you told me everything should be okay
And all that I can see
And all that I can see
And all that I can see
Is just a yellow lemon tree
我坐在这个无聊的房间里
雪后的午后又阳光灿烂
除了消磨时问，我没什么事情可做
我徘徊，我在等待你的到来
但什么也没有发生，我很诧异
我开着车四处闲逛
我开得太快，也开得太远
我想换一个角度看待一切
我觉得好寂寞，我在等着你
但什么也没有发生，我很诧异
我想知道怎么了，我想知道为什么
昨天你还跟我说一切都会好
但我却只看到一棵黄色的柠檬树
我晃着脑袋，上下观望
我转来转去，转来转去，转来转去
看到的只是另一棵黄色的柠檬树
我坐在这里，我浑身乏力
我想出去淋淋雨
但脑海里萦绕着一片乌云
我觉得好累，只想躺在床上
什么事也没发生，我很诧异
孤独并不适合我
我不想孤独地坐在柠檬树上
我漫步在快乐的沙洲上
宝贝，无论如何我会找到另一个乐趣
一切皆有可能，到时候诧异的是你
我想知道怎么了，我想知道为什么
昨天你还跟我说一切都会好
我看到的只是另一棵黄色的柠檬树
我晃着脑袋，上下观望
我转来转去，转来转去，转来转去
能看到的
只是另一棵黄色的柠檬树
我很诧异，我很诧异
我想知道怎么了，我想知道为什么
昨天你还跟我说一切都会好
但我却只能看到
但我却只能看到
但我却只能看到
看到一棵黄色的柠檬树
许常德作的词也很美，很合我的心情..
一个人孤单单的下午 当风吹得每棵树都想跳舞.......
原来星期天容易思念 反复看部电影一遍一遍.......
孤独的流着眼泪 回忆太美
我不懂我自己 越来越像 Lemon Tree......
海蓝蓝的天气 我的爱是 Lemon Tree......
谢谢菲尔表扬,配方我是从东方小厨 （https://youtu.be/dZCWiTVPOIw）抄来的：
Ingredients:
Unsalted butter 65g
Cake flour 100g
Powdered sugar 50g
A pinch of salt
Lemon peels 10g
Lemon juice 15g
Preheat oven to 170°C and bake around 20 minutes.
Please adjust your baking time and temperature accordingly to your oven.
用料：
无盐黄油65克
低筋面粉100克
糖粉50克
盐 一小撮（1克）
柠檬皮 一颗柠檬
柠檬汁 15克
预热烤箱至170摄氏度，烤大约20分钟
请根据自家烤箱的脾气，适当调节烘焙时间和温度。