夏天的夏
俺写写侬乐乐，欢迎转载，转载请告之。
今年的紫苏及早得到适当控制，所以没有曾经的农村包围城市的阵势（见“小苏起义了”），基本上守候在近鸡窝等危险地带和贫瘠的犄角旮旯，人家一样毫无抱怨，也不给俺夏小农脸色看，偶尔得点儿雨露就精神抖擞地支棱着一身的紫或者绿向着天空微笑！比起凉拌紫苏来，俺更喜欢采几朵嫩尖炒菜吃。这紫苏也是个万能佐料，就像蒜和葱一样，荤菜素菜加一点紫苏就更出味。
这不，炒虾的时候除了加葱姜炼锅，还加了一把紫苏叶子，味道没的说！（没的说在这里的意思就是只顾吃顾不上说！）俺也不知这样的炒虾是哪里的风味，只知道这样带着虾皮炒出来的虾非常嫩，年轻人喜欢吃，就是剥皮剥不好。小的时候是俺帮忙剥，现在人家剥不好也不要帮忙，经常是留在盘子里的虾壳里还有好多肉，让俺这个经历过物质贫乏年代的老妈颇有微词，幸好还有鸡们的大嘴等待着不至于浪费。
上菜吧，底下铺一片大的紫苏叶子托底，上面戴一朵紫苏叶尖为花，反正俺有的是紫苏，比生鱼片店大方多了是吧？
冬天的时候买回来的袋装BASIL 经常还没吃几次就没了，现在自己菜地里种了不少，有绿色的有紫色的，味道细品还是有些不同。只是“物以稀为贵”，多了就不是那么珍惜了，也不着急吃，每棵都展着鲜嫩的枝叶等待俺的垂青。
这天采了西红柿，不想生吃了，换个口味吧。跟西红柿的好伙伴BASIL一起切小块，本来想去采个辣椒加上，但又不舍得留着长红做辣椒酱吧，所以退而求其次加了一点儿泡菜坛子里的泡椒，酸酸辣辣好开胃。有刚刚煮的一碗鹌鹑蛋，剥好几只一起凑个趣。鹌鹑被黄鼠狼拣选后现在只有两只，但下蛋好勤快，蛋足够吃。
野苋菜越长越疯狂，哪天要好好收拾一下，现在挤占的旁边的江豆叫苦不堪！
采采采，这次吃蒜拌的，反正不准备出门了，吃了一起窝里臭吧！
老想着如何做饭才能吸引年轻人，当妈的脑袋也是很累的慌。
记得曾经小儿喜欢吃蛋饺，正好还有调好的肉馅，做几个讨好现在的年轻人，洗刷后妈嫌疑。只是，为了让人家多吃一点儿，做的蛋饺有些太贪心了，成了超大号的了！其实，真不如做成标准号容易，大号的肉馅多，难煎熟，这不是考验俺的厨艺嘛！
虽然用旱金莲叶子和花摆了个很幼稚的样子，像个披着小辫的娃娃笑脸，但毕竟把蛋饺引到了年轻人的胃里，这就叫成功啊！原来俺离成功好近啊！
鹌鹑比鸡好养的，叫声也小，卫生也好打扫
过奖了！一起学习
谢谢大厨美言，得到您的鼓励，咱得加油干活去了！
欢迎来逛，顺便采菜吃，不用等到开农贸市场