夏天的夏

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迟到的新年聚会

(2018-01-04 12:44:13) 下一个

大家都过完年了吧?年夜饭也都消化的差不多了?本来俺这几天要处理一些吃喝之外的事情,结果老天给了一场大风雪,停工停学,俺除了尽力消灭新年聚会剩下的美食,还能做的就是扒拉扒拉库存的照片。

新年聚会一般都是在跨年的那个晚上,俺今年针对现实情况调整到了新年第一天的中午。什么现实情况呢?实在不好意思说,就是吧天一冷,俺这肉就不愿意离弃俺。本来夏天的时候瘦下来几磅,想着长个两磅就正好了,结果人家没跟俺商量,趁着俺一饱口福的时候悄悄地在某些隐藏部位安营扎寨了,直到某天早上俺检测体重时发现比俺设定的最佳值已经高出两磅!这可不得了,赶紧对俺身体的各个零部件下达减肥重任,但是,他们很不合作,减着减着,重任由两磅变成了三磅,这次聚会后又变成了五磅!据说晚饭什么时候吃和吃什么直接关系到俺肉体的寿命和健康,又加上这次邀请的朋友也是跟俺差不多的年龄一样地怕肉肉缠上身的,所以就改成中午大吃大喝,结果从中午一直吃到晚上,于此解释了俺这次聚会后又增两磅的原因。

废话少说,上几个菜菜照片,摄影师没来,大伙儿凑合地照了几张,还有不少忘记照了。

咸鹅蛋拌豆腐,用的是俺自家的鹅蛋做成的咸蛋,蛋黄的油还不错是吧:

凉拌海带丝,是唯一一个买来的菜,还照糊了,大概觉得别的菜姑娘们都美的很自己羞于见人吧:

柠檬焖藕,用鲜榨的柠檬汁代替醋:

麻辣牛肉,切的片有些厚,就这样还碎了不少,据说要用薄且利的刀切能切成薄片:

下面这个是朋友带来的卤牛肉,切的质量比俺的好:

排骨炖笋,好吃到剩余都被朋友抢着打包回家:

家中极爱生鱼片的小哥自己做的,俺专门去买了一大块寿司级别的TUNA:

下面是朋友拿手的小鱼干花生米:

朋友带来的蔬菜,颜色搭配不错火候也好:

朋友带来的腊肉菜花:

还有很多陆陆续续上场的菜菜们没有留影:

给孩子们做的几个甜点和餐前的小吃也没顾得上拍,匆匆忙忙做的蛋糕还差一点儿忘记拿出来吃,切之前也没来个囫囵照,没有意外地得到大家的一致赞美:

 

还用低温发酵做了个大面包:

自己做的地瓜干:

还有个招牌菜没有照,真是遗憾,其实只是照片是体会不到它的美味的。熟悉的朋友们都知道俺家后院六禽兴旺,只吃鸡蛋吃蛋糕还不过瘾,早就嚷嚷着要喝鸡汤。这阵子过节,气温超低,超低的天数据说可以打怕一百年记录了,这时候不喝鸡汤还能什么时候喝呢!前一天从后院鸡窝里抓了一只最近不见下蛋的母鸡,一岁半的母鸡,帮她实现了鸡的最大价值!母鸡炖汤最美味,屋子里到处洋溢着鲜美的鸡汤味,朋友们一进门就开始淌口水嚷嚷着开吃,吵的俺蛋糕都没有装饰漂亮!俺还暗暗担心的是,朋友们喝了这个鸡汤,以后就难喝鸡汤了,就如俺去年第一次吃到这个鸡汤后从此对人家的鸡肉制品不感冒!

大家忙着舀鸡汤喝,锅底沉淀的鸡肉还剩余好多,继续煮来喝汤,今天早上就来了个鸡汤馄饨:

这样子下去,看来减肥大业要一直持续到明年夏天了!我可不想穿不下衣服又要浪费钱买新的,看在我这么勤俭节约的份儿上,肉肉们,你们可否忍痛离开一会儿?

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阅读 ()评论 (3)
评论
妈妈的故事 回复 悄悄话 真能干!
夏天的夏 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 :
谢谢美言!住的近一定请你吃鹅蛋!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 手真巧,自家的鹅蛋腌得好灿烂!
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