冬天补膘的利器之点心篇

 

上几款最近做的点心。补膘时节，点心是员大将！

吃货们流口水之前，先打个预防针。话说点心跟油糖是难以分家的，最近有个叫小肥肉的家伙偷偷潜伏到俺身边。俺嘴巴是过足了瘾，但代价总要付的，长个几磅是有的，原来肚子是没有山头的，现在没吃饱居然也不能瘪下去。

嗨嗨，可俺记得一个月前，俺也是肆无忌惮地吃点心，肥肉瘦肉都没有过来逗留，正是应了那句“点心穿肠过，不把肉肉留”！本着科学研究的精神，俺深刻地反思一个月前的进出口货物跟现在的差异，结果发现进口的没有什么变化，但天气冷下来在院子里干活少了能量的消耗少了，只是嘴巴偷懒没有相应地调整流量，而俺的消化和吸收器官被证明工作勤勤恳恳可以颁发奖金！

得了，废话少说，赶紧上点心吧，详细工序介绍只好等俺有闲情逸致能够坐下来品茶的时候补上了。话说俺现在连吃点心也是狼吞虎咽地，压根儿就没有一点儿小资情绪。

抹茶酥皮点心，可以包紫薯馅，豆沙馅，香芋馅。。。其实喜欢啥馅都可以包，只要把馅炒到酥皮点心的级别就好。个人感觉抹茶酥皮还是用明酥包法好看：

 

 

某一天的早餐点心：暗酥包法的豆沙酥和明酥包法的抹茶豆沙酥和香芋酥，还有戚风小蛋糕。

 

椰香蜜豆米糕，俺自己瞎琢磨的方子：

 

拉丝面包，做成什么形状没关系，只要好吃就行：

 

 

 

水果派，不想吃个派很狼狈地切，就做成这个长方形。苹果派菠萝派香蕉派蓝莓派柠檬派南瓜派。。。想吃什么馅就把它捣腾进去。

 

 

先上这几个点心打个前阵，摸摸俺的肚皮可不止吃了这些，肚皮很满足地“哼哼”了两声表示俺没有夸大其词。