女儿在附近的省城上学,特别讲究饮食,经常自己做饭烧菜。只去缺德舅,后父子之类的讲究有机,环保的店。不仅有机,还要公平交易 (Fair Trade),就是不可以剥削农民。当然还必须人道地对待动物。买食品时一定要仔细阅读标签上的成分。经常批评我们买的东西里有不健康的成分。
这么讲究的人当然知道哪里有最健康最美味的食品供应。当然在我们的后院啦!生蛋的母鸡不仅走地,还有飞鸡跑道可以飞奔。 有几片草地轮换着吃, 还有阳光,泥沙浴,树林。人道就不用说了,幸福指数一流,生出来的蛋绝对顶级。至于蔬菜水果, 都是鸡粪堆肥种出来的,不仅有机还纯天然。
女儿超级喜欢我们种的菜。对她的称赞我们受宠若惊,有好吃的总是想到她,到了周末就到菜园里去搜罗她喜欢吃的给她送去。这是某个周末为她摘的菜
有虎皮百合,跟绿豆一起煮汤
糯玉米
葡萄
三种祖传(heirloom)番茄,黑樱桃,菠萝番茄,Purple Cherokee。她喜欢用番茄炒鸡蛋。
还有鸡蛋,嫩冬瓜,嫩丝瓜,芸豆和一些绿叶蔬菜。另外还用晒干的豆角烧了五花肉装在盒子里。五花肉是好东西也是她告诉我们的。
打包好了准备出发.
有时给她送了菜去她还不甘心, 跟回家再猛吃几顿。毕竟我们烧的菜更好吃。
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