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居家抗疫美食(52):紫薯豆沙饼

(2020-05-28 13:43:18) 下一个

好吃的中式点心,做法也非常简单呢

1. 紫薯蒸熟后,捣烂或者搅成紫薯泥,等彻底冷却以后,和适当糯米粉混合成面团。
2. 像包汤圆包入豆沙馅,压成小饼,表面刷水,沾上芝麻
3. 平底锅放油,中火每面煎两三分钟直到熟悉。或者也可油炸

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