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周末聚会,三种不同风格的早茶

(2018-07-01 06:43:54) 下一个

早茶 Morning Tea 在国内,起源于海洋性/亚热带季风气候的广东和江苏扬泰地区。日长夜短、冬短夏长的日子,一家大小、或约友人上茶楼,聚亲、聚旧、聚新一起饮早茶,至今乐此不彼。

早茶在西方,最早开始是在17世纪中期英国皇室,18世纪在欧洲盛行。在社交场合饮早茶,讲究时辰、时尚、礼仪习惯,从床上都桌子上。早茶分有 Formal 或者 Casual,至今两者共存。

早茶在动物界,相信在人类降世之前,动物就懂得边饮早茶 边聊天的生活了,虽然没见文字记载,但至今有图为证。(此为网络图)

 

生活在南岛,有三种不同的早茶。

一,黑天鹅的早茶 — 优雅

这个周末的早上,见到美丽的天鹅们排着一字队形,去哪里?原来它们在南岛的湖面上聚会,饮早茶。看上去有几十只。 天鹅群很优雅,它们不像别的鸟儿那样吱哩呱啦地吵闹着,很安静、低声细语,优闲地享受着大自然给予它们美味的早点,让人不忍打扰,只有微波远眺。

 

二,西人的早茶 — 简单

当一个西人朋友邀请你去饮早茶时,别期望会有多少美点佳肴。一块蛋糕、几块饼干,伴着加糖加奶的红茶就是很友好的招待了。当然你可以说想喝咖啡,喝茶和喝咖啡都是一样的“ 早茶 ”,西人是不会吝啬茶水的。(此为网络图)

如果被邀请去参加 Formal 的饮早茶聚会,平时 Casual 惯的你就要有心理准备,打份、谈吐、礼仪都要讲究滳。

 

三,华人聚会的早茶 — 热闹

海外华人饮早茶,同样热闹 。这个周日,去朋友家聚会 。看这桌子上的各种食物,主人家厨房里的红豆沙、煎饼、猪骨汤还没有摆上桌面。华人多元又强壮的肠胃,让西人望着中华美食兴叹,赞中式饮茶唯我独尊,誉满全球。

借用一句咖啡语,用在喜欢的早茶上,也不为过:

 

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阅读 ()评论 (22)
评论
山韭菜 回复 悄悄话 喜欢这句“life is short, enjoy your morning tea”,更喜欢中式早茶!问好南岛,祝周末愉快!
南岛水鸟 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 :
游士回城了?问好!有否带回老家的香茶?或者是一蓝子菜?也祝你周末愉快!: )
彩烟游士 回复 悄悄话 怎么不见水鸟的早茶?:)

问好水鸟,周末快乐!
南岛水鸟 回复 悄悄话 回复 'yy56' 的评论 : 谢谢YY分享早茶!

回复 '每天一讲' 的评论 : 你们早上好,该饮早茶了。我们这天黑了梦游去。。。

回复 '闲闲客 ' 的评论 : 赶快煮,我也想吃讶!
yy56 回复 悄悄话 很喜欢这种组合,优雅的,简约的,和丰盛的。
每天一讲 回复 悄悄话 life is SHORT, enjoy your morning TEA

问好南岛
闲闲客 回复 悄悄话 看到广东早茶,我起来打开冰箱想煮汤圆。
南岛水鸟 回复 悄悄话 回复 '夏天的夏 ' 的评论 : 中国强,我们的味蕾就强!: )

回复 '小声音 ' 的评论 : 美妙的小声音来了!我看着黑天鹅竞忘了加上音乐了 ~ ~

回复 '多伦多橄榄树 ' 的评论 : 三道茶都是啊 : )

回复 'momo_sharon ' 的评论 : 墨墨有经验了,来首饮茶诗?

回复 '享受生活99' 的评论 : 谢谢分享,也是大资的生活。
夏天的夏 回复 悄悄话 感叹国人的味蕾强大!
小声音 回复 悄悄话 南岛的这三种早茶都喜欢:))
优雅的黑天鹅真美。
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 哈哈,第一道茶,是精神之茶!
momo_sharon 回复 悄悄话 最喜欢广式早茶。想当年,整天泡在茶楼里,边吃边谈生意。
享受生活99 回复 悄悄话 小资生活,三种早茶都喜欢!
南岛水鸟 回复 悄悄话 回复 '东裕德' 的评论 : 谢谢,请喝茶。: )
东裕德 回复 悄悄话 水鸟的早茶有特色。问好!
南岛水鸟 回复 悄悄话 回复 ' spot321 ' 的评论 : 谢谢,点点周末愉快!

回复 '晓青 ' 的评论 : 欢迊晓青,早茶捧上!

回复 '波城冬日' 的评论 : 要严肃,有赏毛豆。: ) )

回复 '吃出健康 ' 的评论 : 这早茶够健康吗?请健康专家评判。: )

回复 '寒一凡' 的评论 : 谢谢一凡的分享 !

回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿坐沙发省心啦。祝你的周末庆功宴愉快!
spot321 回复 悄悄话 三种早茶都喜欢。南岛对生活的观察很细腻。
晓青 回复 悄悄话 好生活!
波城冬日 回复 悄悄话 毛豆啊,我最喜欢了,哈哈!
吃出健康 回复 悄悄话 被你的早茶馋着了。祝周末快乐!
寒一凡 回复 悄悄话 哈哈,都挺会享受的啊!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 庆功宴就在你家了,哈哈哈!
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