降胆固醇良药–红曲米(Red yeast rice)

降胆固醇良药–红曲米(Red yeast rice) 
 

红曲米由经过红曲霉发酵的大米制成，明代《本草纲目》记载红曲营养丰富，具有健脾消食、活血化淤的特殊功效。它也是我国传统使用的天然色素之一 .

上世纪七十年代，日本远藤章教授从红曲霉菌的次生级代谢产物中发现了能够降低人体血清胆固醇的物质“Monacolin-k ”，引起医学界对红曲米的关注。1985年，美国科学家Goldstein和 Brown进一步找出了 Monacolin-k抑制胆固醇合成的作用机理，并因此获得诺贝尔奖。

红曲含有丰富的生物活性酶和多种生理活性物质，Monacolin-K、麦角固醇、γ-氨基丁酸、天然植物激素等红曲菌代谢产物，具有极高的营养、保健、药用价值，不含桔霉素、无任何毒副作用，是一种天然、安全、有效的保健食品、药品原料。  

[lin13590]

后来Cholestin 改了配方，不再含lovastatin,增加像鱼油，Q10之类的物质，只是销售不再有任何起色。

[peter_lee17]

那么应该怎样服用红曲米呢? Cholestin 的Lovastatin的含量究竟有多少呢？

[lin13590]

回复 'peter_lee17' 的评论 :
Please see my other article "
美国FDA案例,
红曲米是药还是膳食？"
to help you learn the case.

[peter_lee17]

www.emedicinehealth.com/drug-red_yeast_rice/article_em.htm

[peter_lee17]

Red Yeast Rice (red yeast rice) Drug Side Effects ...Stop using red yeast rice and call your doctor at once if you have any of these serious side effects

[舌尖上的世界]

好玩！从始皇帝到现代中国人，人人都致力于寻找长生不老灵丹妙药，于是大家就都偷偷把自己给毒死了。

查查Mycotoxins吧。

[zhige]

听说一种保健药“压乐”是根据这一研究制成的，您有这方面的信息吗？