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【彬彬有院】之蜜红豆黄油手撕吐司面包

(2018-08-07 06:01:10) 下一个

上周我们做了蜜红豆,今天我们来做一款蜜红豆黄油手撕吐司面包。

这款面包也是用家常中筋面粉就行,黄油香味浓厚,烤的时候满室飘香,烤好后一片片撕开来吃,外皮有点酥,面包却非常柔软。

本来我的照片拍的不够满意,那天有点晚了当家的快回家吃饭了,我急着做饭,就想着第二天再拍一张。晚上当家的切了一片尝了一下,结果因为太好吃,又连续吃了几片。我看看只切了一头倒也不碍事,第二天我可以从另外一头照啊。结果早上起来一看不见了!因为太好吃,当家的第二天一早带到公司去分享了。

这款面包不放糖不多,但是浓香,加上蜜红豆的甜,口感非常好,最重要的是简单易做!

材料: 1. 面粉2杯 2. 黄油两份, 120克+25克 3. 蜜红豆120克 4. 白糖30克 5. 鸡蛋一个 6.酵母6克 7. 盐5克 8.牛奶125毫升

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评论
Joycezhou 回复 悄悄话 回复 'Mmom2269' 的评论 : 是挺多的,不过少了不大分层,没有那么香,我最少试过100克的,你可以试一下看。
Mmom2269 回复 悄悄话 一定很香,但是感觉黄油有点多。
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