《彬彬有院》之冰皮月饼，简单易操作，零失败的方子

又快到一年中秋季了，今年的中秋节是9月24，我们先把月饼操练起来。

今天先来做一款简单容易操作的冰皮月饼，皮子我做了两种不同的，一种是抹茶粉的，另外一种是原味儿的；馅料我也用了两种，黑芝麻的和红豆的；你可以换成你喜欢的其他馅料，做法是一样的。

材料： 1. 糯米粉 45克 2. 粘米粉 35克（大米粉） 3. 小麦淀粉 20克（澄面） 4. 植物油 15毫升 5. 牛奶 185毫升 6. 糖粉 30克 7. 红豆沙/黑芝麻馅各125克 8. 抹茶粉 4克

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