《彬彬有院》之周末厨房----家常制作德式土豆手指面//How to make Schupfnudeln （特别致谢田园时光）

我在德国做学生的时候，印象最深的就是德国人喜欢吃..吃..吃..吃土豆！土豆的做法也是千姿百态，土豆泥，土豆球，土豆汤，土豆饼，土豆沙拉，烤土豆，土豆面条！！！当然还有很多很多土豆的吃法，可是最吸引我的是这款手指状的土豆面条。

打工的时候学会了做这个土豆手指面 （Schupfnudeln），传统做法是用酸菜（Sauerkraut）和Bacon一起炒的，后来我试了一下用虾仁海鲜以及其他的蔬菜一起炒也非常好吃。你如果在Google 上搜索“德式土豆面条“，出来的第一张图片就是我10年前做的。不知道谁给放到国内去了，连照片，文字解说和错别字都是一样一样的。

今天我就和大家分享一下我的做法，可能没有德国的同学做的那么地道，但是保证非常好吃，一起来做一下吧。

特别致谢田园时光的田园妹妹，她建议我在“文学城帖子标题也写上彬彬有院 方便大家记住”。在我的新ID注册成功之前，我就在标题上写上《彬彬有院》，再次感谢无私的指导。同时感谢大家的观看。

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[Joycezhou]

回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢亮妈来访：）

[亮亮妈妈]

很棒很棒。谢谢分享。