读标签
1。正面
第一排，酒厂名字
第二排，酿制年份（也就是葡萄汁的年份，安省规定85%以上的葡萄汁是同一年的就可以）
第三排，葡萄品种的名字（安省规定85%以上的葡萄汁是同一种的就行）
第四排，产地，比如尼亚加拉瀑布，加拿大之类的
第五排，重量（比如750ml）和酒精含量
2。反面
酿制中有什么特点，加了西红柿叶子还是喝起来有橡木味道？ 再不就是有蓝莓香气，full body酿制还是其它的什么？总之，简单的信息给你一点大概的概念。
什么是VQA？
VQA吗，我们去LCBO买葡萄酒经常看到瓶子上面有标签。表明了是VQA的，那么什么是VQA呢？VQA就是Vintners Quality Alliance，也就是加拿大高质量酒（主要BC和安省）的意思。对于我这安省农民来说，主要要求是：
1。100%新鲜安省（一定要安省的）葡萄汁，没有勾兑浓缩其它葡萄汁的，品种必须单一的。比如说瓶子上写的Merlot那么就是Merlot（我的最爱！）这一种葡萄，不能混合其它品种葡萄汁在内的（其实只要有85%安省就认同了）。
2。当然在酿制过程中不能加水喽
3。标签上所诉内容完全属实
4。必须是一个收获季节采摘的葡萄，就是说，不能2006年和2007年或者2005年出产的葡萄汁混在一起，就算是完全一样的葡萄也不行，必须是同一年的（其实只要有85%安省就认同了）。
5。酒吗，要玻璃瓶装的，用软木塞子；如果是其他质料的塞子，要经许可。
6。所有finished 的wines （以后说什么叫finished 的wines哈）要有专家品尝组鉴定（或者实验室报告之类的）证明合标准了才能上市场买
7。等等（我觉得以上几条对我来说理解了就行了哈）
有时间再陆续说说葡萄品种，酒的品种，什么叫finished 的wines， 什么酒可以收藏什么要现喝，我自己体会的品酒等等。。。。。。 就当茶余饭后闲大了咂巴嘴哈：）
