接近着幸福
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新泽西花园菜园9月提醒
以下大部分仍然是摘译自 crockett’s victory garden。
种植：lettuce, narcissus, radishes, tulips
移植；delphiniums, forget-me-not, primroses
收获：brussels sprouts, collards, kale, peppers, pumpkins, squash
分株：daylilies, peonies, phlox
扦插：impatiens, phlox, rosemary
9月是回顾总结本年收获和失败的好时期。
虽然说10月才有初霜，但本月实在应该注意天气预报：万一有霜冻要把有些植物搬入室内。这时要把南瓜和西葫芦盖些纸板或几张报纸；把所有番茄摘下来，在室内催熟；收获甜瓜，豆角，黄瓜。茄子能耐轻微霜冻。而白菜，菜花，萝卜这些是相当耐寒蔬菜。
Brussels sprouts 抱子甘蓝，如果在9月中旬植株还没有足够大，可摘芯。它在轻微霜冻后最甜最好吃。所以可先只采摘一小部分，大部分使之经霜，可持续采摘直到地冻。
Celery 芹菜，需湿润多肥。
Daylilies 萱草，可生长5年，之后会只长叶不开花。这时候需要 分株 dividing 。分开的每部分大小约为2拳大，都带有叶芽和根。分后第2年的生长会稍停滞，之后会好转。5年后再循环。
Delphiniums 飞燕草，7月播种的苗此时可以小心移植。冬天应覆盖保护过冬，或在冷室（cold frame）.
Forget-me-not 勿忘我，7月播种的此时还是很小，可以移植或定植，当天气稍冷就会迅速生长。冬天可用松针稍微覆盖，春天定植。
Impatiens 洋凤仙，是仅有的几种喜荫一年生植物之一。种在花园，它从春天开到初霜；作为室内植物，它常年开放。播种很困难，因为发芽慢且不规律。此月极其适合扦插。将插条放入保持湿润沙子中，2星期后生根，再移植入盆土。摘芯。整个冬天将持续开花，春天的时候再移入花园。
Kale 羽衣甘蓝，仲夏播种的此时可以收获小部分，大部分经霜后会更加好味道。
Lettuce 生菜，此时可种植同春天一样的耐寒品种。
Narcissus 洋水仙，9月稍冷的时候将球根埋入花园中。但有些品种可以室内催熟，品种是 paper white, soleil d’or ：在小花盆里装满小石子，将洋水仙球埋入，在水盆里浸泡半天，放置凉爽黑暗的地方（如地下室），保持稍微湿润，约2周后叶子会有2英寸高。移到明亮但仍然凉爽（非温暖）的地方，直到花开。花败后丢弃。9月开始，每隔几个星期这样催熟，就可以在整个冬天都有花看。
Peonies 芍药，可以轻易地存活半个世纪。花色各异，直径打6-8英寸或更大。可以原地生存很多年，但分株可以获得更多植株。早秋，9月是分株的最好时间。将整个根挖出来，抖掉泥土，会看到有粉色小芽——这是明年生长芽。将根分成几部分，每部分务必带3-4个芽。挖一个直径2英尺，深1英尺的坑，将土用骨粉石灰混合，埋入。芽必须在土面下2英寸左右。太深，不开花：太浅，会受冻。浇水。
Peppers 辣椒青椒，本月收获又开始增加。需肥，湿润，不喜高热。
Phlox 福禄考，需要每4-5年分株一次。
Poinsettias 圣诞红。以下方法可以保证圣诞开花：温度65度，9月23日直到10月10日之间，每天下午5点将植株装入纸箱放入壁橱，早上7点拿出来照阳光（期间必须保持全黑）。10月10日之后在室内恢复正常种植。
Pumpkins 南瓜，完全变橙色就熟了。当不是特别寒冷的时候，可以一直留在藤上。采摘的时候，要用刀割掉蒂，小心别滑破瓜皮，否则会腐烂。储存在55度左右地方，如车库或阁楼地下室。
Radishes 萝卜，本月初播种可在10月收获。
Rosemary 迷迭香，此时可扦插，3周后生根。
Squashes 西葫芦，最好的品种是 Waltham butternut ，它抗病（尤其是vine borer），容易剥皮，肉厚籽少，风味佳。唯一缺点是藤太占地方。采摘的时候小心，别伤害瓜皮。在55度温度下，可保存一冬天。
Tulips 郁金香，疏松土壤，加入骨粉和 peat moss 泥炭，将种球埋入自身直径的3倍深。
