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第一次听说蒲公英的名字，是在大学训诂学课的课堂上。当时，老师郭在贻先生特别喜欢讲故事。他刚刚从屈原研讨会上回来，讲完两湖学者因为争论屈原到底是人还是虫的时候大打出手的新闻，马上又接着讲高考中有人把《聊斋志异》的作者蒲松龄写成了蒲公英的趣话。大家在哄笑的时候我也跟着笑，可笑完了还是不知道蒲公英为何物。
移民加拿大后，公寓住宅楼四周的草坪上长满了蒲公英，尤其是早春时节。不过我真正认识和了解蒲公英，还是在college读书期间。装饰植物课的老师告诉我，那种草坪黄花叫Dandelion，拉丁学名称Taraxacum officinale。英语Dandelion是从老旧法语中转译过来的，法语dent de lion就是“狮子的牙齿”之意，意指蒲公英的叶子酷似狮子的牙齿。因为我学植物是半路出家，又是在加拿大学的，所以，很多植物我只知道它们的英文名字，不知道它们的中文名字，将英语中译后才彻底弄清名物，蒲公英也是这样。
前年初夏，出身中医世家的好友来加拿大看我，我俩在农场散步的时候，他见遍野都是蒲公英，就告诉我蒲公英的大致功效，并建议我平时多用蒲公英泡茶喝，日久可以减轻过敏症。他在教我如何识别药用蒲公英最好棵形的同时，还向我描述了过去同仁堂采制蒲公英的大致步骤，可惜我大多忘记了，只记得“阴干而非晒干”一条。
去年夏天，太太从国内探亲回来，不知道受了什么人的鼓动，一个劲地从城里往农庄打电话，催促我抓紧时间采制地里的蒲公英，说蒲公英浑身是宝，正常时入药为菜，非常时度命救荒；花朵可以做酱，根须可以烘烤了做咖啡，等等，等等。夫人之命不可违，于是，我当天就开始行动，冒着被蚊虫叮咬的风险，做了一次大胆的尝试。
含苞未放的，块头适中的，最好。刚开花的也还行，花絮飘舞的就不要采了
原产中国的植物，到了北美个头都会变大，水土使然，不足为奇
根部的乳状浆液很粘，粘到手上不好清洗，采集时最好戴手套
药性主要在根部，所以，最好把根留住
根部腐叶沾水后很难清洗，所以，最好在干燥时清除它们
在水中浸泡10分钟足够
一只手握住水龙头，另一只手翻动搓揉，尤其是根部
室内环境要清洁，不要有灰尘，尤其是要通风、干燥
块头大的蒲公英最好不要用野草拔子，因为容易弄断茎叶
或者说，当我读到下面的句子时，就不由得想起你的文章
如果给你寄一本书，我不会寄给你诗歌
我要给你一本关于植物，关于庄稼的
告诉你稻子和稗子的区别
告诉你一棵稗子提心吊胆的
春天
我家需要重做院子，有些地荒着，到处都是蒲公英，既然大家都喜欢它，我也摘来尝尝。其实我更喜欢那种野生菜，看着好嫩：）
能包饺子，我还用它包过包子，很好吃啊。
另外如果你知道怎样种蘑菇，也请介绍一下。
这东东能包饺子吗?
蒲公英还很好玩。。可以吹得到处都是。。
蒲公英嫩叶子也很好吃。。
蒲公英是我们的好伙伴。。哈哈哈哈哈
德语叫Loewenzahn，也是狮子牙齿的意思。。
学习一下，以后也经常拿来泡水喝：）
到我们这旮沓来挖吧，遍地都是，愁白了我的头！我打过，杀过，也吃过。看了这篇专业的文章，我又起了吃心。。。
看来，世界上本来没有杂草，叫的人多了，便成了杂草。杂草并非毒草，有的竟是美味，蒲公英女士就是一例。
今天去附近踏青，忍不住朝杂草深处多看了几眼。有一些蒲公英，还带着些冬日的沧桑，看来要出落得美味的模样，还要一些时日。
我认识蒲公英的经历和你类似，徐迟的“生命之树常绿”第一句就是“蒲公英开一朵金黄色的花，其实不是一朵而是很多”给我留下很深印象。在中国西北城乡到处都有蒲公英，但我不知道它们就是蒲公英，来到加拿大后才把这种花和它们美丽的名字联系起来。每年春天草地河边到处都是金灿灿的黄花，我们把它摘了来做馅儿包包子。不过看了你这篇对蒲公英的了解就更深了。
好文，喜欢！