有些食物尽管好吃又有营养，但是饿着肚子的情况下，反而会危害我们的健康。再饿再馋也不能空腹吃的食物有哪些呢？
1. 柿子
柿子中含有大量的柿胶酚和一种叫红鞣质的可溶性收敛剂。未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中这两种成分含量最高。空腹的时候吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等。柿子在饭后吃就不容易形成“柿石”，不过每次最多吃两个，不要吃太多。
2. 西红柿
西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些物质很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质。这些块状物质有可能把胃的出口堵住，使胃内的压力变大，从而引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。因此，不宜空腹吃西红柿。而在饭后吃西红柿，胃酸与食物充分混合后，大大降低了胃酸的浓度，就不会结成硬块了。
3. 香蕉
香蕉中有较多的镁元素，镁是影响心脏功能的敏感元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。而且空腹的时候，胃肠内几乎没有可供消化的食物，这时如果吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，容易导致心肌梗塞。
4. 山楂
山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼（jǔ yuán）酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，还会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
5. 橘子
橘子中含有大量糖分和有机酸，空腹时吃橘子会刺激胃黏膜，导致胃酸增加，容易引起胃胀、泛酸等不适症状。因此不能空腹吃橘子，最好饭后再吃。
6. 牛奶、豆浆
这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。最好的饮用方式是与含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。
7. 酒
空腹饮酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种病变。人体会很容易出现低血糖，进而头晕、出冷汗、心悸，严重者导致低血糖，昏迷甚至死亡。
8. 大蒜
大蒜含有辛辣的大蒜素，空腹吃蒜，会对胃黏膜、肠壁造成刺激，使肠壁血管充血、水肿和组织液分泌过多。严重者会引起胃痉挛、急性胃炎，影响胃肠消化功能。
9. 茶
空腹饮茶会稀释胃液，茶里的一些物质也容易被过量吸收，比如咖啡碱和氟 ，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、四肢无力、胃肠不适、腹中饥饿等。
10. 菠萝
菠萝含有丰富的维生素B1，可以消除疲劳，增强食欲，菠萝中含有的凤梨酵素有助于食物中蛋白质的分解，利于人体吸收，如果在吃过饭以后来几片菠萝，可以很好地去除油腻，帮助消化。
然而，空腹最好不要吃菠萝。临床上经常会出现“菠萝病”的案例，是指患者在空腹食用菠萝十五分钟到一个小时之内出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等过敏症状，严重的话甚至还会出现头疼、头昏、皮肤潮红、全身发紫、四肢以及舌头发麻的不良反应，这些都是由于空腹吃菠萝引起的过敏性休克。
菠萝中含有一种蛋白酶，如果空腹食用菠萝，这些蛋白酶就会伤害我们脆弱的胃壁，引起我们身体的不良反应。
11. 香蕉
香蕉的营养丰富众所周知，可以润肠通便、美容养颜。香甜软滑的香蕉，不仅味道甜美，而且药用价值也很高。
香蕉可以防治胃溃疡，而且香蕉中淀粉含量也很高，有减肥的作用。香蕉皮还可以解酒，吃香蕉还可以美容淡斑，治疗忧郁症、皮肤瘙痒症，降低人体内的胆固醇血清，治疗痔疮和便血，还可以缓解咳嗽和高血压等症状。
但是胃酸过多的人不适合吃太多香蕉或者空腹吃香蕉，会导致肠胃功能的紊乱。因为空腹的时候，我们的肠胃里面没有任何可以消化的食物，这个时候如果吃香蕉，就会加快肠胃的运动，促进我们体内的血液循环，会导致心慌。另外，香蕉是一种凉性食物，空腹吃会伤肠胃，还会对身体造成其他影响。
12. 辣椒
现在很多人吃东西都是无辣不欢，辣辣的食物让我们觉得刺激又爽快。可是，不仅我们的味蕾会受到刺激，我们的胃肠粘膜也会受到刺激。
辣的食物通常含有多种辣椒素，这些东西能刺激我们的口腔黏膜，促进唾液的分泌和肠胃的蠕动，有利于消化。但是辣的食物不可以空腹吃，会让我们的胃部产生很大的刺激，诱发胃病，还能让我们的面部等地方生出很多恼人的痘痘，所以不要空腹吃辣的食物，即使是零食，也不要碰。
