有一个悲伤的事实
好吃的长胖
不长胖的不好吃
我们总想吃的健康些
但总经不住美食的诱惑
今天就给大家盘点一下
上了世界卫生组织黑名单的食物
它们不仅让人发胖
对身体健康也是很大的危害
第一位：油炸食物
代表：炸薯条、锅包肉、天妇罗、炸鸡腿、炸鸡排……
含有大量致癌物质
淀粉类食物在高温（超过120℃）油炸时会产生丙烯酰胺，丙烯酰胺是一种可能致癌物。
直接导致肥胖或一些相关疾病
油炸食品所含热量及脂肪极高，长期食用容易导致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。
破坏维生素，导致蛋白质变性
让食物失去其本身的营养价值，反而还增加了身代谢这些物质的负担
第二位：腌制食物
代表：咸菜、辣白菜、橄榄菜、酸豆角、辣萝卜……
导致高血压、加重肾脏负担
这类食物在腌制的过程中会放大量的盐，会导致钠盐含量超标，食用会导致肾负担过重，发生高血压的风险增高。
导致鼻咽癌
这类食物在腌制的过程中会产生大量的致癌物质——亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。
损害胃肠道粘膜，导致胃肠炎和溃疡
由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，常进食腌制食品的人，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
第三位：重加工肉类
代表：腊肉、腊肠、肉松、香肠、午餐肉、火腿……
致癌
重加工肉类含有一定量的亚硝酸盐，可能有导致癌症的潜在风险。
加重肝脏负担
由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等人体难以代谢的化学添加剂，造成人体肝脏负担加重。
损害肾功能
重加工肉类大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。
第四位：膨化食品
代表：薯片、虾条、方便面……
导致高血压，增加肾脏负担
这类食物为了调味，往往盐分很高，增加了肾脏代谢的负担
导致心血管疾病
这些食物都用油炸过，油炸后可减去面中水分，能延长保存期。但这些油脂经过氧化后变为“氧化脂质”，积存于血管或其他器官中，加速人的老化速度，并引起动脉硬功夫化，易导致脑溢血、心脏病等。
第五位：烧烤类食物
代表：烤各种串、烤鱼、烤蔬菜……
含致癌物质
由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在火上高温加热，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。
加重肾脏、肝脏负担
肉在烧烤加热的过程中，会导致蛋白质炭化变性。
十种公认最刮油的食物
1、洋葱：活跃的血脂杀手
洋葱富含二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能。
洋葱中还含有含槲皮质类物质，在黄酮醇的配合下有通便消肿的作用。
洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力。
多吃洋葱，对于控制血脂、减轻体重，促进消化方面有非常好的功效。
2、苹果：美容补水减脂果
苹果的热量非常的低，1个大苹果大约只含有60千卡的热量
同时苹果内含有大量的可溶性物质，是机体补水的佳品，有“活水”之称
苹果中含有的苹果酸具有相当的减脂、减肥功效。
“每天一苹果，医生不找我”
3、芹菜：通便刮油降血压
因为我们咀嚼消化芹菜消耗的热量大于它自身的热量，所以芹菜又有“负卡路里”食物的美称。由于芹菜富含膳食纤维，它能促进肠道的蠕动，进而排出宿便，并刮去肠道里淤积的脂肪。
4、韭菜：高纤壮阳降血脂
韭菜富含膳食纤维和锌，在壮阳的同时，还能促进肠道蠕动，有吸油的功效。
多吃煮或清炒的韭菜能够大大降低高血脂。并且对于正常排便有着极佳的效果。
当然，烧烤的韭菜由于油和添加剂太多，
不建议吃烤制的韭菜。
5、玉米：清肠吸附胆固醇
玉米不仅富含膳食纤维，玉米胚芽中还有相当含量的不饱和脂肪酸
其中60%是亚油酸，在肠道内能够包裹有害物质，降低其吸收
进入到血液中之后还能清除血液中过量的胆固醇，防止动脉硬化。
5、玉米：清肠吸附胆固醇
玉米不仅富含膳食纤维，玉米胚芽中还有相当含量的不饱和脂肪酸
其中60%是亚油酸，在肠道内能够包裹有害物质，降低其吸收
进入到血液中之后还能清除血液中过量的胆固醇，防止动脉硬化。
7、木耳：低卡低脂抗癌症
木耳的脂肪含量和热量极低，富含胶质和各种维生素
富含的胶质对于肠道有极佳的补水和润滑作用
其中的各种生物活性物质如烟碱酸、硫胺素和核黄素还具有一定的抗癌保健功能。
8、蘑菇：清除体内重金属
蘑菇含有人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分。
同时蘑菇还含有复合糖链成分，能吸附清除肠道内淤积的有害重金属，保持肠道的健康。
9、海带：血管肠道清道夫
海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及膳食纤维，它可以迅速清除肠道管壁上多余的胆固醇和食物残渣。并在消化吸收后能清理保护血管壁。
多吃海带还能帮助胃液进行分泌，增强消化能力。
10、黑豆：少量饱腹抗氧化
每100克黑豆中含有45克的复合碳水化合物，15克的膳食纤维，
只需要吃一小把就能带给身体丰富的饱腹感
黑豆富含皂苷、异黄酮、黑豆色素和多糖类物质，具有强大的抗氧化，修复细胞膜的作用。在保护肠道的同时，也降低食物中的有害物质对身体的伤害。
