【年夜饭】也来晒晒我家年夜饭 - 九菜一汤,个个好意头!

我们家传统的年夜饭，个个好意头！

有两个菜是买的：椰汁红糖糯米年糕和牛肉丸汤。牛肉丸是在我们这里的一家越南牛肉粉店里连汤买的，我试过很多家牛肉粉店的牛肉丸，他们家的牛肉丸最接近我们潮汕牛肉丸的味道。

卤牛展用的是Club House的Montreal Steak Spice卤的，不是我们传统的五香卤，牛肉金钱展两条，上面均匀撒满Montreal Steak Spice，腌一天之后放锅里加水加生抽中火煮2小时左右，最后半小时放豆干和煮熟的鹌鹑蛋，熄火放凉了之后将牛肉豆干和鹌鹑蛋继续浸泡在卤水里放冰箱一晚，吃时取出牛展切片装盘，再将卤水加热淋在牛肉豆干上面，非常入味，虽然跟我们五香卤牛肉风味不同，Montreal Steak Spice和牛肉真的很配，可以试试看。

1. 白灼大虾

2. 南乳发菜元蹄

菜谱链接：http://blog.wenxuecity.com/myblog/65800/201601/538837.html

3. 清蒸鲳鱼

4. 冬菜肉末蛋饺

菜谱链接：http://blog.wenxuecity.com/myblog/65800/201601/538835.html

5. 卤豆腐鹌鹑蛋和牛肉金钱展

6. 四喜烤麸

7.竹笋荷兰豆炒腊肉腊肠

8. 葱烧海参

9. 椰汁红糖糯米年糕

10. 金不换牛肉丸汤

再来一棵发财树!

私房小菜论坛帖子链接：http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1453589.html

谢谢！

[喝白开水健康]

江浙菜，喜欢！

[飞扬的蒲公英]

回复 'bobby41' 的评论 : 虽然不是很多人一起吃，过年了，餐桌上也得摆多几个菜！我儿子一说过lunar new year，别的没记住，就记得一家人围着吃feast，边吃边看Spring Festival Gala.

[bobby41]

猜猜，大概三个人吃吧

[飞扬的蒲公英]

谢谢！

[warara]

不帶這麼馋人得

[linmiu]

确实不错，好看好吃，品种齐全，吉祥喜庆！

[coppertown]

nice