万发屯
吃喝玩乐奔诺奖
美国总统特朗普来中国了，这是特朗普就任总统以来第一次访问中国，他也将成为历史上第8位访华的美国总统。
在海湖庄园特朗普与夫人梅拉尼娅为习近平和夫人彭丽媛举行欢迎晚宴的菜单
特朗普亚洲之行在日本和安倍吃了美国进口牛肉制成汉堡，在青瓦台尝了“救荒作物”玉米粥，将在地大物博的中国吃些什么备受关注。此前来访的7位美国总统在中国都吃啥？这些中国美食，让美国总统都吃到停不下来。
尼克松——赞赏竹荪鲜美可口
1972年2月21日至28日尼克松访华，他是新中国成立以来首位访问中国的美国总统，此行打开了中美两国关系正常化的大门，是二十世纪国际关系舞台上最重大的事件之一。对实现“中美破冰”之旅的尼克松总统的来访，周恩来格外重视，欢迎宴会的菜谱、菜单设计等事务都由他逐一安排核准并亲自圈定。
得知美国人喜欢吃海鲜时，中方决定准备新鲜的黄海鲍鱼以做备用，当尼克松听说新鲜的鲍鱼采自黄海深处时，不禁为中国人的好客而感动。在欢迎尼克松的宴会上有一道“芙蓉竹荪汤”，其中用的原料竹荪产自四川长宁，竹荪的鲜美可口引得尼克松总统连声赞赏。
当时，美国方面还提出要为尼克松夫人准备一种可以直接饮用的果汁，工作人员采用了人工压榨的“土办法”为客人加工出了“果汁”。此外，还要对这些食品原材料进行毒物化验和细菌化验，工作人员从接到任务的那一天起，就整天躲在那狭小、安静的化验室里，严格做到“随到货，随取样，随化验”。遇到有紧急情况时，他们干脆就24小时盯在现场，一丝不苟地履行着安全把关的使命。
克林顿——吃拉糕换了三双筷子
1998年，克林顿9天内共到了西安、北京、上海、桂林、香港5个城市，参观兵马俑、故宫等古迹，在北京大学演讲，通过广播与上海市民“空中对话”，在烟雨中游览漓江……克林顿总统的访华日程格外充实。
在克林顿访华前，美领馆就派人在上海设家宴的餐厅试吃过6次菜，每次都会针对上菜质量、上菜速度、安保能力等多个方面打分。据悉，家宴安排本来只有20分钟，但是克林顿一行却整整吃了1小时20分钟。
其中，为了提高档次，餐厅在成本仅需几毛钱的桂花拉糕中加入了五粮液，酒精挥发后，留下来的只有酒的醇香，又糯又软的“五粮液拉糕”，让克林顿赞叹不已。点心师傅陆亚明介绍：“虽然拉糕的最佳食用时间是12-36小时，但当时食监所要求非常高，不能隔夜，所以我们决定当天早上现做中午吃。但是由于时间不够，根本没有完全冷却，整块拉糕都非常粘，克林顿不得不换了三双筷子。”克林顿曾感叹：“我从来没有吃过这么好的点心！”还风趣地反问大家，“你们吃过吗”？
在点心类中，克林顿女儿最爱吃的应当是萝卜丝酥饼。“当时两桌家宴一共19个人入座，一桌坐满10人，另一桌只有9人。但为了上菜方便，每桌的每种点心都有10个。但克林顿女儿在自己这边的饭桌上吃完一个萝卜丝酥饼后，还特意跑到另一张9人的桌子上，多吃了一个。”
小布什——一口气吃五卷烤鸭
乔治·布什的儿子、第43任美国总统乔治·沃克·布什则创下了来华次数之“最”——2001年来上海出席亚太经合组织领导人非正式会议（APEC）会议，2002年、2005年两次正式访问，2008年参加北京奥运会开幕式及相关活动，共计4次。在他之前的几位总统在任期内都只来华1次。
美国华盛顿近郊的7号公路边上有一家普通的中国餐馆，红色招牌上写着四个金字“北京饭店”。这就是老布什曾光顾50多次、小布什也曾多次携亲友在此聚餐的中餐馆。曾在中国做过外交官的老布什最喜欢五道菜，其中北京烤鸭每次都点，另外4道菜分别是椒盐大虾、北京风味羊排、干煸牛肉丝、干烧四季豆。由于老布什常点这5道菜，一些人干脆将这五道菜称为“布什菜单”。
据称，小布什访华期间很喜欢中国菜，他像父亲一样用小饼卷烤鸭和大葱，一口气吃五卷烤鸭。就在小布什宣誓就任美国第41任总统前后，《纽约时报》和《华盛顿时报》不约而同地推出特刊，图文并茂地介绍了布什一家情系北京烤鸭的故事。
奥巴马——第一夫人米歇尔最爱川味火锅
2014年11月11日晚，在结束了APEC会议后，习近平主席与奥巴马总统不打领带，在中南海瀛台举行了形式轻松、内容重要的会晤；2016年9月3日，在二十国集团（G20）杭州峰会期间，他们又在西子湖畔散步、茶叙。
2009年奥巴马访华时的宴会菜单中西合璧，正餐包括一道冷盘，一份汤和三道热菜：翠汁鸡豆花汤、中式牛排、清炒茭白芦笋、烤红星石斑鱼。餐后甜品为一道点心和一道水果冰淇淋。宴会上配餐的红葡萄酒和白葡萄酒分别是中国河北2002年出产的长城干红和长城干白。
美国第一夫人米歇尔访华的时候，全家一起吃了正宗的川味火锅，11道菜里包括澳洲S级肥牛、香菜丸子、鹌鹑蛋、大白菜、土豆、大妙手撕干笋、菇类拼盘等，吃的时候米歇尔也完全不怕辣。据当时成都火锅店工作人员介绍，奥巴马一家四口坐在大厅右前方的卡座，陪同人员则散坐四周。吃火锅时，米歇尔全程使用筷子，而且对澳洲肥牛情有独钟，吃完后还特地再叫了一盘。
2014年3月米歇尔访华期间家宴菜单也曾被曝光。当时第一夫人的宴会菜单既包含了招牌烤鸭，又有很多素菜，荤素搭配得很全面，所选家常菜独具特色，绝无仅有，素包子皮薄透亮，所以有的客人直接就管它叫“透亮包子”。前菜包括酸辣黄瓜、樱桃鹅肝，主菜是董氏宫保虾、招牌豉椒牛仔粒、宫保鸡丁、董氏烧茄子、炒桂花粉丝、雪菜烧笋衣和烧二冬等，主食选择了扬州炒饭、三鲜饺子、老北京炸酱面等。转帖
