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史上最全的奇葩菜名排行,你能猜出几个?

(2017-03-19 02:21:39) 下一个
在饭店吃饭,点菜可是个技术性的工作,遇到这些奇葩菜名,你敢随心随性的点吗?

 

【黯然销魂饭】

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还记得周星驰电影《食神》的“黯然销魂饭”吗?一碗普通的叉烧饭加荷包蛋再加上洋葱成为了催人泪下“黯然销魂饭”,这道有故事有心意的“黯然销魂饭”也成为星爷《食神》的点睛之笔,可谓是无人不知无人不晓啊。

 

【穿过你的黑发的我的手】

海带炖猪蹄,这个菜名自横空出世后,在美食江湖的地位固若金汤。以后各位欧巴请心仪的姑娘吃饭点餐时,可以含情脉脉的看着她然后说:“服务员,请来一份‘穿过你的黑发我的手’。”是不是get撩妹新技能了啊!

 

【中国足球】

即臭豆腐烧猪脚,一道菜名道尽国人对国足的恨铁不成钢啊!

 

【一锤定音】

木槌加砧板,吃的就是这一大盆的海鲜。上菜的规矩是把刚出炉的海鲜一股脑地倒在桌子上,称为台宴,然后大家直接上手,用木槌征服蟹腿,用筷子搞定贝壳,敲敲打打乐在其中。

 

【严刑拷打】

竹笋炒烤肉。哎呦~这意境真是想想都疼啊!哈哈哈......

 

【八仙过海】

此菜名取海鲜的“鲜”和八仙的“仙”谐音,才有了大显神通的菜名。 八仙过海里有八种海鲜,分别是黄鱼、澳洲带子、蛏子、文蛤、梭子蟹、基围虾、乌鱼蛋和九肚鱼,再加上秘制的海鲜高汤蒸煮。把节瓜打成蓉放入汤中,用特有的清香味为海鲜汤提鲜。焯过水的海鲜和节瓜汤在一起蒸煮20分钟左右,这道八仙过海就能上桌了。

 

【大力丸】

“大力丸”其实里面是蛋黄馅肉圆,外面包裹着糯米,外糯里嫩不腻口,即便吃后不能功力大增,也绝对让你赞不绝口啊。

 

【一国两制】

煮花生米和炸花生米,非常具有政治特色的一道菜名!

 

【火辣辣的吻】

辣椒炒猪嘴,吃后绝对能让你的嘴唇也体会那火辣辣滴赶脚!

 

【朝天厥】

生活在南方的吃货,对这道菜名应该不陌生。答案是齐刷刷一排鹅屁股,太奇葩太搞笑了有木有!

苍蝇头

其实就是豆角、皮蛋和肉丁组成的小炒。关于这“苍蝇头”的来历,据说还有个有趣的小故事。豆角炒皮蛋本是台北餐厅很常见的一道小炒,但有一天老板听客人讲怎么菜里好像有很多苍蝇头,就被启发说干脆给菜起名叫“苍蝇头”好了。一个小误会成就了一道怪菜,而当时让客人混淆成苍蝇头的“罪魁祸首”,就是这道菜里的豆豉了。

油炸奥利奥

虽然听上去有点奇怪,但炸饼干和炸榴莲在食客中的口碑都相当不错。老板是个“80后”,认为美食要有创意。其实,油炸奥利奥在台湾是很受欢迎的小吃,在上海还比较新鲜。炸奥利奥外层酥脆,里面糯糯的,有点松糕的感觉。

哆来咪

招牌菜“哆来咪”原本有个很普通的名字,就叫蟹粉虾仁。有一次,明星张曼玉来店里吃饭,问这道菜是怎么组合的,大厨介绍说一两蟹黄、二两蟹粉加三两虾仁。张曼玉一下子就联想到了音符,建议改名叫“哆来咪”,于是菜名就一直保留到现在。

侏罗纪鸡

“侏罗纪鸡”一上桌,视觉非常震撼,雄赳赳站立的造型,浇上酒点着火,霸气十足,的确有点恐龙的影子。据说,这道菜是大厨十年前研制出来的,灵感正是从电影《侏罗纪公园》获取。为保证入味,鸡要放进秘制卤水里腌制18个小时,然后把腌好的鸡放入烤炉里吊烤风干12个小时,层层工序才能达到皮脆肉嫩、鲜香无比的口感。最后上桌时,点火助燃,让食客们在吃之前先享受一顿视觉盛宴。

白羊座

店里每个甜品都有属于自己的名字,而每个甜品都有一个故事。老板娘是双鱼座,店里为她特别订制的玫瑰味鲜奶油蛋糕,一年四季都有售,其它星座的蛋糕则是季节限定。甜品原料都会选当季的食材和花卉,比如白羊座蛋糕,白羊座生日是在樱花季,所以选用樱花来制作蛋糕,并加入樱叶、特调酒等原料,把蛋糕做成樱花口味。

施瓦辛格

这款叫做“阿诺·施瓦辛格”的鸡尾酒,被店家装进奶瓶里,端上来之前你怎么也想象不到肌肉动作明星会和奶瓶有关系,不得不佩服老板取名的高段。

红灯区

  一看这名字就够激动的,带伴侣的就不要轻易尝试放纵的滋味了,没想到饭店也提供特殊服务了,想到这儿,小编已经默默红了脸……

真相:辣子鸡丁

火焰山飘雪

  炎炎夏日,看到这道菜心里猛然一惊,一股儿寒气扑面而来,正是小编我心中渴想啊,就是它了!

真相:凉拌西红柿

情人悄悄话

  爱要送给对的人,话要说给懂的人。两个人的小秘密,要悄悄地告诉你~~这个不错,怪神秘的,上一盘看看:

真相:猪舌炒猪耳

关公战秦琼

关羽,乃东汉末年名将。秦琼,乃隋末唐初名将。这可是八竿子打不着的两个历史人物啊!究竟何解?

真相:西红柿炒鸡蛋

绝代双骄

  “嘿呀哦嘿呀~~~”看到这个菜名就让我想起了林志颖和苏有朋演的《绝代双骄》(额…貌似暴露年龄了)

真相:红辣椒炒青辣椒

青龙卧雪

  一看到“龙”这个字,瞬间觉得霸气十足,肯定是道硬菜。这道菜必须得尝试~~

真相:黄瓜蘸白糖

雪山飞狐

  黄日华版的《雪山飞狐》实在太经典了!(额。。。再一次暴露年龄)

真相:炸虾片

玉女脱衣

  我的天呐!这是个什么饭店?没有人管管吗?光天化日耍流氓啊!

真相:削皮黄瓜蘸酱

爆炒前男友

这道菜深得小编的心,对,想起那个负心汉,就想狂扁一顿!

真相:爆炒腰花

 

图片来自网络

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