威海面艺 2

最能显摆手艺的当属七月七烙巧果。 家家户户有孩子的都做，拿各种各样的模子，把面按进去，磕出来，再烙熟了，因为水分比较少，炎热的夏天也可以多保存几天。通常都是核桃大小的面果子， 最小的也有花生米那么大的，大的有一拃那么长的面鱼。巧手的妈妈会染好五颜六色的面，磕不一样形状大小的面果子。

我们家永远只有白色的，然后形状也只有几样，都大得很，因为妈妈不耐烦做小的面果子，她说烙起来，太麻烦。然后，印好的果子，发起来以后，就什么也不像了，就是一坨面团团。

烙好以后的面果子，用一根棉线穿起来，挂到孩子们的脖子上，项链一样。每个孩子脖子上都有一串，树荫下，田野里，疯够了，就席地而坐，从项链上咬一个面果子下来，欢快的大嚼。 最流行的是互相交换着吃， 也没人告诫我们这样咬下来的， 再换给别人不卫生。

但是没人喜欢和我换，因为我的最不好看，妈妈最没耐心，烙饼通常都是胡的黑一块，黄一块的，而且，即使我把糊的地方都啃完了，也没人愿意换，因为没颜色， 不好看，还有就是我家的面果子没材料， 就是没加糖精，鸡蛋什么的，不好吃。 但是我觉得比起平时的玉米粑粑， 这白面的果子已经很好吃了啊。

我说我不算很巧手， 也许有人觉得我故作谦虚，同学朋友圈里有发威海的面点师傅做的生日面点， 也不怕有广告嫌疑了，反正山高水远的，也没人去买，再说了，再怎么好看，就是面粉蒸的，哄哄小孩子，看个乐子吧。

[sdzwj]

我父母都是荣成的，你说的这些面食一下子让我想起小时候的事。烙巧果也是我妈过节长做的面食。前年回老家，我姨蒸的大馒头，大饼让我带着。我小时候还能讲胶东话，现在只能听了。早前看了你的小说，一直以为作者是老年男性。读了你的生活散文，才知道是老乡。真希望和你做邻居，看你的生活特别有亲切的烟火气。

[许你一世欢颜]

都不像面捏的了，不过我感觉我不会吃。只是好看。

[喜鹊]

做的真好。