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农场主心经:散养鹅在华人圈子里的几个问题?创业者心经

(2014-11-25 08:54:17) 下一个
创业时候遇到困扰,其中原因很多,对于北美创业的朋友来说一定要知道的几个关键问题。
第一个问题,价格定位,
华人圈子你的定价便宜了,他还要更便宜。优质优价这里有点尴尬。
第二个问题,优点与缺点的思维,
散养鹅运动量大,脂肪少,动物蛋白质高,不油腻,口感好。这是优点,西人加工时,这都是优点。缺点华人做烤鹅不够油,脂肪少,要求填鸭式养殖的肥肉多的鹅。西人如果看到脂肪,直接切掉,这里他们省掉这个工序了。
屠宰方法,没有使用食用碏脱毛,纯手工和机械脱毛拔毛,优点不含有化学成分,缺点还有一些丁毛残留。西人剥皮炼油,获得高品质不饱和食用动物脂肪油。华人清理绒毛,费时费力,成本高。
第三个问题,供应关系
华人客户不断找新的供应商,找到更多的利润空间,随时取代。
西人客户认可的供应商,合理化的利润,长期关系,共同进退。
第四个问题,消费者定位
西人认为散养的鹅是高端客户需求,优质优价,客户消费水平不是问题。
华人认为散养的鹅好是好,我的客户不一定接受,客户的消费水平有限。
第五个问题,供应需求
西人客户要求长期保证供应。
华人客户要求有需要时再说。
通过这个问题看本质,长期做好企业,必须把华人圈子里问题解决好。怎么解决问题?就是更多合作。

二年来,农场投资随着知识的增加,对于做好农场越来越有信心。
加拿大高品质农产品走向中国市场做准备,几年前的预言,开始变成现实,农场主可以做成大生意。
马云的加拿大龙虾热卖,已经新闻之中热门话题,话题的背后,我们农场主不断生产出更多的优质产品供应中国市场,马云已经开始卖加拿大农产品了,当初找合作者,为什么没有找到马云?
强强合作,能力倍增,找到关键问题了。
生产规模不是问题,现在销售平台是一个关键。问题找到了,下面就是解决问题了。

我做加拿大农场主最困难的时候过去了,现在就等待投资回报了,解决食品安全的问题,生产健康绿色食品,利国利民,希望我的投资过程给大家创业提供一点启发,也可以发悄悄话交流,形成一个农场主论坛,地主论坛,股票论坛三足鼎立局面。
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阅读 ()评论 (7)
评论
江西 回复 悄悄话 回复 'Amigo_ab' 的评论 :
你打我的电话4032303680。我记得留住一些新鲜鹅蛋给你。
Amigo_ab 回复 悄悄话 江西在卡尔加里啊,我还以为你在Edmonton,难得碰见同一个地方的大牛。今年准备怀孕,到时我去卡尔加里买你的鹅蛋和鹅可好?
江西 回复 悄悄话 回复 '艾嘉' 的评论 : 来卡尔加里时,可以和我联系。
艾嘉 回复 悄悄话 不知道为什么我从没买过鹅肉,在外聚餐也很少碰它,总觉得它很腥。刚在网上查了一下鹅肉具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰,和解铅毒等作用。并且脂肪含量很低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。有机会一定要买来亲自做做。
江西 回复 悄悄话 回复 '艾嘉' 的评论 :
鹅这个品种肉质好,是很健康品种。
鹅蛋孕妇主要食品,有去胎毒作用。
鹅汤可以一年四季不咳嗽的作用。
在加拿大适合大力开发的品种
艾嘉 回复 悄悄话 创业不易特别是农场,体力消耗太大,不过应该很有前途。另外不明白为什么会想到养鹅而不是养羊或其它?
古龙 回复 悄悄话 海外华人市场的大问题
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