预防糖尿病十一秘诀

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为何糖尿病患人数到了失控的地步?美国有杂志最近解答说，是因为大部份人没有学会在日常生活中控制血糖。其实，在日常生活中只要遵照11点秘诀做，可以助你一生不得糖尿病。

1．多吃高纤维食物
在针对中国上海女性进行的一项糖尿病危险性的研究中发现，每天食用50克糙米以代替白米，可使糖尿病发危险性下降16％。

据了解，麦片中含半纤维素和纤维素，对碳水化物有非常强的吸收抑制作用，从而抑制餐后血糖。宜选择包装上有标示“高纤维”的麦片。

2．吃肉前喝两勺醋。
美国有大学研究发现，吃大鱼大肉等高热量食物前喝两勺食醋，可大大降低血糖水准。如不习惯喝醋，可改吃点放醋的凉拌菜。

3.肉桂降血糖
德国研究追踪观察了4个月发现，肉桂可降低血糖浓度达百分之十。其内含大量的多元酚植物生化素，可以提升细胞对胰岛素的敏感度，达到改善血糖的新陈代谢，最终达到平衡血液中的糖份。可在平常做菜或是打果汁时，加入1/4匙的肉桂粉，但别吃得太多以免身体发热。

4．一周吃快餐不超过2次。
美国研究发现，每周吃速食快餐2次以上，身体器官对胰岛素的敏感性降低一倍。世面上充斥的高脂、高糖、加工或垃圾食物成为儿童常吃的餐点类型。《细胞新陈代谢期刊》的报导指，人体的生理时钟与新陈代谢是个联合运作体系。高脂食物会扰乱人体生理时钟，引发一连串反应影响新陈代谢的许多功能，进而加速形成糖尿病与肥胖。

5. 放松舒解压力
压力让患者升高血糖，要适时休息放松舒解压力。杜克大学医疗心理学主任理查德．施为特博士（Richard
Surwit）指，有压力时，人的身体进入所谓的“战斗或是逃跑”的状态，提高血糖准备应付任何行动。假如此时细胞无法吸收这些胰岛素，血糖就会累积在血液内，长期就会血糖升高。除了休息外，专家建议，做任何事情前最好都先做3次缓慢的深呼吸，以减小压力。

6. 少吃红肉
布礼根医学中心（Brigham and Women’s
Hospital）的一份对37,000个女性的研究指出，每周吃五次红肉会比每周吃不到一次的人，罹患第二型糖尿病机率高了百分之二十九。一周内吃五次培根与热狗等加工肉类，也会提高罹患率百分之四十三。科学家怀疑是红肉内的卡路里以及加工的添加物所致。

7. 睡眠不宜过多过少
一份耶鲁大学针对1,709位男性所做的研究指出，每天睡少于六小时提高患糖尿病机率两倍，但是睡超过八小时则提升三倍的机率。耶鲁大学胸腔内科助理教授克拉．叶吉博士（Klar Yaggi）指，女性睡太少或太多，都会导致神经系统处于戒备的状态而干扰控制血糖的荷尔蒙。

8．减轻5％的体重。
专家建议，哪怕你非常肥胖，但只要体重减轻5％，患糖尿病的危险就会降低70％。

9. 不要独居
针对460位从50到64岁独居女性所做的调查，发表在糖尿病照护期刊（Diabetes Care）的研究指，独居的女性多了2.5倍的机率罹患糖尿病。

10. 多走路，少坐车
芬兰研究称，每天只要运动35分钟，一周总共约4个小时，罹患糖尿病的机率就降低百分之八十。平常上楼尽量爬楼梯而不搭乘电梯。可以走路到达的决不搭车。每天饭后在自家附近快走。

11．少吃含添加剂的加工食品
研究显示，每周吃5次以上火腿或香肠，糖尿病危险会增加43％，罪魁祸首是加工肉食中的添加剂。

为纪念1921年发现胰岛素的班丁医师（Frederick Banting），国际糖尿病联盟订下，班丁医师的生日─11月14日为“世界糖尿病日”（World Dabetes Day；简称WDD）。呼吁全球共同来关心糖尿病患者的需要，提升大众对于糖尿病的认识。

[1] http://www.epochtimes.com/gb/13/10/17/n3988459.htm大陆进入“高糖时代”-11招预防糖尿病-.html