味道

從小就饞，基本上能放進嘴裏的東西都愛吃，於是，愛我的人要寵我，可真是太容易的一件事，給我好吃的，就成。

朋友說，人的腦袋裏有一個鍵，會自動刪去不愉快的記憶，哀傷痛苦會隨著時間的流逝而沖淡，當年華逝去，留下來的，便是金子一樣閃爍著光芒的溫馨快樂。

如果真有這麽一個鍵，那這個鍵於我，應該就是腦海裏關於味道的記憶吧！

人生就是一次收集回憶的長途旅行，每一站都給我留下有關食物的印記：巴黎——青口，開羅——鷹嘴豆，成都——火鍋，新疆——羊肉，蘭州——拉麪，青島——啤酒，新加坡——胡椒炒蟹，河內——河粉……甚至，還記得大學飯堂，那塊永遠被我看成是“大腿肉”，當然應該是“火腿肉”的毛筆手寫竹菜牌！

所有經歷，或美好或不盡愉快，都與人有關，進而又與食物有關。其實食物亦未必總如我筆下的好味，寫得好味，是因為食物背後的人和他們的故事，裏面有經歷，有回味，有咀嚼，有思考，而這些，才是一道美味佳餚的最好調味。

並非每一段回憶都甜蜜美好，只是或甜或苦或酸或辣，光陰裏最後都釀成了甘。

新的一年，祝大家五味調和，煮出美好人生。