初一的饺子初二面。

我就不，行么？偷个懒，鱼充数。。

昨天有余，哈哈，清炒炒鱿鱼丝

今天继续有余：black cod 是我家鱼中的最爱（跟智利鳕鱼有一拼）。miso调料腌泡两天。煎三分钟，再进烤箱broil至表面有些焦黄。我们这里的侯父子家从秋天就有卖的，虽然这鱼是太平洋的。 

小红葱头蒜末炒软，生抽，陈醋，一点点糖，香油，浇在焯好的生菜上。味道出乎意料地很好。生菜还是脆脆的。

还有一碗汤，看了个食谱，苹果和squash还有别的啥一起炒熟再打成汤。想省事，也想多保留squash的味道，还想试试苹果。苹果和honeynut squash 去皮去籽，烤箱里烤熟，打成汤，再煮开，放点heavy cream，别的啥都没放。齐活。能尝出来一点点果香。

听好几个家住北边的同事说家里停电，停网，看来雪是不小。

希望坛子里住北边的姐妹一切安好！！