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超市几乎不去了,网购还可以。不过,时间长了,总想着换些花样。天暖了,菜农和渔民都开始生产了,老二找到几个local farm和打鱼卖鱼的渔民。。今天下午我俩就去一个farm提货,除了turnip外,都是叶子菜,很嫩,又很新鲜。然后去码头在刚靠岸的渔船上买刚打上来的鱼,三条haddock。 晚饭就是清炒小油菜,蒜蓉芜菁叶,再加上一条清蒸haddock。都是新鲜的。真好吃!
明天中午做鱼头汤吧,晚饭后把另外两条鱼的鱼头都收拾好了。收拾整条鱼(渔民已经把鱼开膛去肚了)的技术最早还是在上高时练出来的,那里只有淡水鱼。记得那时收工回来,渔民会挑着活鱼担子来卖鱼。。。买一大条鱼,去井边打水,给鱼刮鳞去腮,开膛破肚,收拾干净后回家,妈妈就在小木柴炉上点火烧鱼,还记得用的是从北京带去的酱油膏。那鱼的味道,太香了!想不到几十年前的那情那景居然又突如其来地出现在脑海里。人的记忆真奇妙。。。
去邮局给John,Helen,Alice寄做好的布口罩,下周一就都能寄到了。幸亏前些日子留了几包surgical masks没有都捐出去,这次都一并寄给他们了。
收到母亲节的礼物,一打大螃蟹!!明天就吃吧,迫不及待了。:)