吃货的学无止境

好久没去中国店买菜了，只能因地制宜，做非中餐。不过，也是个机会，尝试新口味。

网购的cod fillet 昨天晚上到货。今天照这个方子做，配泰国香米，清炒油菜蘑菇。

https://www.themediterraneandish.com/baked-cod-recipe-lemon-garlic/

这鱼的做法挺容易的，味道也极受欢迎。。。

前天用chickpea豆做的这道炖菜，也非常棒：

https://cooking.nytimes.com/recipes/1017228-moroccan-chickpeas-with-chard

人家本来是一道汤菜，网购没订到turnip，刚好家里有多余的日本小南瓜，就放进去了。结果呢，南瓜炖化了，属于歪打正着，不是汤汤水水的，成了一道正餐。干的chickpea豆泡出来比罐头的好吃多了。剩下的今天中午再放入些chard，加些鸡汤，两小勺腌柠檬汁两三个切碎的杏脯，煮一会儿，浇在米饭上，好吃！ 

再做了一次腌柠檬和橄榄烧鸡，这次用的都是连皮带骨的chicken thigh， 味道极好。

chickpea是好东西，腌柠檬也是。。。宅家里的收获之一。