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闺蜜,周末我也做

(2019-02-05 17:30:50) 下一个

酒酿了。想起老大周末要回来,酒酿圆子或汤圆是她最喜欢的。。赶紧蒸了点糯米饭,

今天早上起来检查一下,好了!这才周二,赶快放瓶子里进冰箱。是不是要煮一下,就不继续发酵了。

就是糯米饭蒸熟,晾凉,然后把酒药丸捣碎,拌在饭里。。加膜加盖。。室温下两天多,就好了。

受懒猫启发,今晚做了腊肠饭,腊肠是买四川人做的,特好吃:

一点油,小红葱头碎,先炒一炒,再放一根切成片的腊肠和大米,炒一炒,加开水,煮开后,小火。

另一个锅把切碎的青菜炒熟,还一个锅再蒸一根腊肠。。。米饭熟了,放点盐,把炒好的青菜放入,拌匀,最后再撒上蒸好的腊肠。。

开吃!!

遗憾的是我用的不是亚洲的大米,口感不大对。下次要买点白粘米来做。。

 

 

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