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第一天

(2013-07-15 09:07:19) 下一个
不让写博,让写日记吗?

炖鸡汤心得。从whole food买来organic的cornish母鸡,好贵,一只鸡要十刀。但是炖出来的汤真好。周六炖了一只,小苹果一直在说这汤真香,我能喝吗?可怜见的,我居然没让她喝,因为是给动了手术的人准备的。除了鸡汤之外,还用鸡汤熬了米粥,大米和糯米,熬好后,再加些鸡肉进去。真香。

昨天想着苹果可怜兮兮的样子,再买一只鸡,又炖了一锅鸡汤,专门给她。

只放些花椒,葱,姜和一点点料酒。

在中国菜场买了一只看上去像草鸡的鸡,才三刀多一点。明天再炖,比比看。


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