今年的中秋是周一,忙day,不像在国内有一天假期,可以邀家人和朋友聚餐。身在海外,没有假期,中国人的传统佳节同样要过,弄几个稍微硬一点菜的,意思意思。:-)
今日菜单:
1. 冰糖蹄膀,Wholefoods买的两个小肘子(还有一个在锅里),炖了4小时,肉酥皮嫩,非常好吃。
2. 油焖笋,新鲜竹笋,爽脆可口。
3. 葱烧海参,佐以冰糖蹄膀的红烧汁,以及小火熬了5分钟的葱段,海参、肉汁、葱香完美结合。
近景
4. 肉米油泡炒白菜
5. 五香茶叶蛋,月儿圆,蛋圆圆,十五的月亮十六圆。
6. 黄芽菜猪骨汤
总览图:
所谓海(海参)上升明月,天涯(黄芽菜)共此时!
祝菜坛的所有朋友以及家人身体健康、阖家幸福、团团圆圆、快快乐乐!