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北京的一些特色美食地图

(2013-07-10 23:32:13) 下一个

【爆肚皇,送给吃货们】

别看店面小,东西绝对不含糊,光看队排的长龙这架势就知道味道错不了。爆肚火候适中,没怪味,配上菜和粉丝,蘸着秘制调料,香爆了!配烧饼或牛肉饼,再来碗羊杂汤,那叫一个舒坦。(地铁2号线东直门站东直门外大街15号楼)

【南城第一白水羊头!】

店不大,环境服务都一般,基都是老主顾,也就没人介意了。饭点人特多,经常要等位。白水羊头一绝,不腥不膻,皮和脂肪筋道爽滑,肌肉的部分软糯鲜香,椒盐调的恰到好处。烧肉也是招牌,肉肥瘦相间,烧的外香酥里软嫩,肥而不腻,香!东城区白桥大街22号工商联大

【南锣鼓巷各家名店】说道南锣鼓巷,第一个想到的当然是美食!我们的目标是吃完一条街!正宗的香港咖喱鱼蛋、香甜诱人的鸡蛋仔、著名的文宇奶酪、那来自日本的金波亭章鱼烧、还有创意菜咂摸。

1、店名:咖喱虎

地址:南锣鼓巷15—1

号称是香港正宗的咖喱鱼蛋,铺位是一个档口没有坐位,买完只能站在大街上吃。这点倒是和香港蛮像的,同属街边小吃的范畴。旁边有一个机器可以现榨甘蔗汁,每次路过我都纠结要不要试试,每次都是被同行的人拖走。

 2、店名:文宇奶酪

地址:南锣鼓巷49

这家店太火了,每个去过南锣的人肯定都吃过他家吧。我去了好多次南锣,每次路过这门口都挤着一群人,店里要先排队交款然后凭条取货,店里排不下那么多人,所以队伍都排到街上去了,生意好到不行。第一次吃文宇奶酪是晚上六点那会,去的 时候双皮奶售罄了,这次学了乖,大中午的跑去果然都让我吃到哈。

原味奶酪、原味双皮奶和红豆双皮奶,价格在10~20元之间。

我不爱喝奶但是很爱吃这些奶制品,先从味道比较清淡的奶酪说起吧,奶酪味很纯,不挂舌不黏腻,吃完口齿留香。双皮奶奶香浓郁,最喜欢的是上面那层皱巴巴的奶皮,红豆味比原味双皮奶更甜,有点齁,我个人比较喜欢原味的。

3、店名:金波亭章鱼烧

地址:南锣鼓巷90

看了很多点评后慕名而来,店面造型在南锣这条胡同里辨识度极高,夜晚更是抢眼。听说老板是从日本回来的,希望他也能带回了日本美食的味道。

这个铺子也是人气很旺的店。这里点餐、取餐都在右边的窗口,和文宇一样点餐也需要排队,交款后拿着小票到左边的窗口等着叫号取餐。 

章鱼烧非常受欢迎,我点的是芝士口味的章鱼小丸子,204颗,猛一听有点小贵,绝对是一分钱一分货。制作最上面那层芝士的时候撒上去一层芝士碎,然后要用喷枪烧一下,视觉非常美,做出来的章鱼丸子每颗都有兵乓球那么大,里面的章鱼段和小拇指一样长,用料对得起这价位。

4、店名:对翅(倒字对翅)

地址:南锣鼓巷67号旁

最早知道这家店是从我最爱看的美食节目《爽食行天下》里,满腹经纶的老板为铺面提了幅对联,字还都是倒着写的,朋友第一次见满脸新奇加茫然的表情问为什么要倒着写,老板只给了四个字:字倒味正。

对翅的铺面超迷你、环境很恶劣,厨师躲在一平米的操作间感觉转身都困难。想吃这家店也得趁早,我第一次晚上去这关门了,第二次下午路过它家还是关着,这次中午去的终于吃到了。

烤鸡翅味道不惊艳也不失望,吃的就是个新鲜,没吃过惦记,吃过知道什么味就踏实了。

5、店名:咂摸

地址:南锣鼓巷106

这里是南锣鼓巷的十大特色店之一,是实实在在的餐厅而不是吃小吃的铺面,也是我去的所有店里离胡同南口最近的一家。整个店开在一个小院里,门口台阶很高,顶端还挂着大红灯笼和木质招牌不易错过。

店里空间其实挺大的,有室外的院子、室内一层和二层,还有二层的露台都可以用餐,桌椅的摆放显得紧凑,影响了整体舒适的环境。

不多说环境了,吃才是最主要的事。说说咂摸的菜色吧,这主要做一些创意菜,菜单随便翻翻都是想吃的东东,点评上大家推荐度也挺高。

 

【鬼味烤翅】芥末味儿超过瘾,直窜鼻子,黑椒和鬼味的用不同的辣椒,辣得很诡异。其他最惊艳绝对是烤棉花糖,又热又甜,点的多。土豆泥是鸡汤浇头,再撒黑椒,进味儿,强烈推荐!满室涂鸦,有兴趣可以信手来两笔。服务一般。地址:南锣鼓巷黑芝麻胡同20

德和斋地道北京味】经营十多年的北京风味老店,饭点需等位。手擀面筋道有嚼劲,炸酱面、打卤面最受欢迎。爆肚鲜、嫩、脆,每天很早卖完。 卤煮量足料多。糊饼薄、脆、香!杏仁豆腐、炸灌肠、炸咯吱、麻豆腐味道正宗!金台路十字路口东南角红庙北里甲14号楼底商(6号线金台路站C口河对岸

【京城小文艺必去的文艺餐厅】美食达人吐血推荐!集合了多年来扫街的经验,没有那种匡人的特贵的餐厅,人均没有高过100的。环境没有牵强附会的强拉硬拽的文艺清新。你~值得拥有!1、望京一号 2、汉舍中国菜馆 3、祖母的厨房 4、小院西餐 5、沙卵石西餐屋6、沐茗咖啡7、胡同里的美树馆8、猜火车电影餐厅9Life List 10、花生咖啡馆 11、雕爷牛腩(颐堤港店)12、悦澜湾(蓝色港湾店)13、一坐一忘丽江主题餐厅14、花妞小食部15CJ Food World 16、昔巷

【地道北京味!皇城8大爆肚!】想要尝老北京最具地气的吃食,爆肚当然必不可少!”“的羊肚加上浓郁的小料,吃到嘴里就是一个字! 








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评论
剑吼西风 回复 悄悄话 谢了!珍藏直到回京日。
无名小绿草 回复 悄悄话 看到这么多地道的,似曾相识的美食,眼里噙满酸楚的泪。
bounty 回复 悄悄话 收藏。
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