食巴
如鱼得水、能吃是福。
正文
我的南瓜饼基本是用的是＂素不相识＂的方子，同事打印了抄了给我的：
先准备馅料，是豆沙馅，一定要弄干，可以火炒或者用微波炉，里面加芝麻糊，饼干什么也是可以的，我用的微波炉，里面加上熟的黄豆粉：
南瓜是个一般的南瓜：
去皮用水煮，中间去上网忘时间了，煮得很烂，沥去水份，拌上几勺白糖：
因为煮得太烂，水分沥的不够干，加了巨多的糯米粉，中间着急还掺了部分面粉（大约五分之一），终于是我想要的干湿度，颜色可能略为浅了点，用刀背划上花纹，样子还行吧：
原方子是蒸六分钟，我怕不够，蒸了八分钟：
拿出来的时候上面是光的，底子有点粘，沾一点熟黄豆粉：
每个上面放个葡萄干，用小蛋糕杯装上还满象那么回事：
打开看看，尝了一个，味道不错！
注意存放时用保鲜膜把它包好，再吃的时候在微波炉热一下就好了，味道还是不错:)
blog.wenxuecity.com/myblog/24769/200812/23239.html
先准备馅料，是豆沙馅，一定要弄干，可以火炒或者用微波炉，里面加芝麻糊，饼干什么也是可以的，我用的微波炉，里面加上熟的黄豆粉：
南瓜是个一般的南瓜：
去皮用水煮，中间去上网忘时间了，煮得很烂，沥去水份，拌上几勺白糖：
因为煮得太烂，水分沥的不够干，加了巨多的糯米粉，中间着急还掺了部分面粉（大约五分之一），终于是我想要的干湿度，颜色可能略为浅了点，用刀背划上花纹，样子还行吧：
原方子是蒸六分钟，我怕不够，蒸了八分钟：
拿出来的时候上面是光的，底子有点粘，沾一点熟黄豆粉：
每个上面放个葡萄干，用小蛋糕杯装上还满象那么回事：
打开看看，尝了一个，味道不错！
注意存放时用保鲜膜把它包好，再吃的时候在微波炉热一下就好了，味道还是不错:)
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好像是。祝你尝试成功。
谢谢。 是那种绿皮的吧？
如果不够甜就加糖。我对南瓜没有特别的讲究，主要是买容易切的，通常小的好切。我做南瓜饼的时候碰巧买的是很小的那种南瓜butter pumpkin。
什么样的南瓜那么好吃。 请问你的南瓜是什么样的？ 肯定不是那种黄的 Halloween
刻灯用的南瓜吧？
南瓜200g，糯米粉120g，玉米淀粉15g，糖30克
1.南瓜切片蒸熟捣烂，或用微波炉叮熟
2.加入粉类和糖拌匀
3.取一小块揉圆，边上用牙签压出痕迹
4.顶上可以用葡萄干或者南瓜皮做一个瓜柄